과학 저널인 네이처 푸드(Nature Food)가 최근 발표한 설문 조사에 따르면 브라질 사람들의 식단은 세계에서 가장 나쁜 수준에 속합니다. 이것은 지난 수십 년 동안 국가에서 발생한 식습관의 변화의 결과입니다.
이렇게 해서 4개를 나열합니다. 보다 균형 잡힌 식단을 만들기 위한 팁 그리고 건강한 식습관.
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삶의 질 향상을 위한 소중한 조언
우리가 먹는 음식이라면 섭취하는 음식에 더 많은 주의를 기울여야 합니다.
세계 식품 품질 순위에서 현재 브라질인의 하락은 전통 식단의 변화의 직접적인 결과입니다. 초가공품 등 실용성이 높아진 쌀로 묵은 쌀을 콩으로 대체하는 사례가 늘고 있다.
따라서 해당 국가의 인구를 위한 건강한 식단을 재정립하기 위한 몇 가지 팁을 확인하십시오.
나트륨과 설탕 섭취 줄이기
브라질 요리의 특징은 소금과 설탕을 포함한 향신료와 감미료를 사용하여 풍미가 풍부하다는 것입니다.
그러나 브라질인의 나트륨과 설탕 섭취량은 세계보건기구(WHO) 권장량의 2배로 세계 최고 수준이다.
이러한 과도한 소비는 브라질에서 흔한 당뇨병 및 고혈압과 같은 일련의 질병을 유발할 수 있습니다. 따라서 건강한 식단을 만들기 위해서는 식품에 첨가되는 나트륨과 설탕의 양을 줄이는 것이 필수적입니다.
초가공 감소
초가공 식품은 다양한 건강 문제와 관련이 있기 때문에 최악의 식품으로 간주됩니다.
합성 첨가물 외에도 나트륨, 지방, 정제 전분 함량이 높고 섬유소, 비타민, 미네랄 함량이 낮기 때문입니다.
따라서 비만, 심혈관 질환, 우울증, 일부 암과 같은 건강 문제와 밀접한 관련이 있습니다. 따라서 가능할 때마다 자연 식품이나 최소한으로 가공된 식품을 우선적으로 섭취하십시오.
균형 잡힌 식단을 찾으십시오
건강한 식단은 균형과 동의어입니다. 즉, 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 등 모든 식품군의 항목을 섭취하는 것이 중요합니다.
동시에 필수 아미노산의 2가지 보완 공급원인 쌀과 콩과 같이 서로를 보완하는 식단을 만드는 것도 필요합니다.
물 소비량 증가
마지막으로 물 섭취는 몸의 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 이 요소는 인체의 70%와 소비되는 음식의 대부분을 구성합니다.
따라서 부족한 물 섭취는 인체 건강에 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.
또한 영양소 흡수를 담당하는 위장 시스템과 건강 유지를 담당하는 면역 시스템을 포함하여 가장 다양한 시스템의 성능에 영향을 미칠 수 있습니다.
