하나쯤 가지고 있을 생각 균형 잡힌 식단? 그런 다음 영양의 기본 사항이 다음과 같다는 것을 아십시오. 과일과 채소 5인분 섭취 매일 단백질과 불포화 지방은 물론 곡물의 건강한 탄수화물을 포함하십시오. 적분.
그러나 실제로 우리에게 이러한 영양소를 제공하는 음식은 무엇입니까?
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미국 윌리엄 패터슨 대학교에서 실시한 연구에서 41가지 식품의 영양가를 분석했습니다.
연구원들은 이러한 식품에 존재하는 17가지 중요한 영양소의 양을 측정하고 칼로리와 관련하여 섬유질, 비타민 A 및 B12와 같은 이러한 화합물의 비율을 계산했습니다. 즉, 이 숫자가 높을수록 식사가 더 건강해집니다.
이 연구를 바탕으로 여기에 나열합니다. 세계에서 가장 건강한 10가지 음식 연구원들이 추적한 가장 영양가 있는 음식이었습니다.
세계에서 가장 건강한 음식 10가지
선택한 모든 음식은 녹색 채소입니다. 이들의 공통점은 칼로리는 낮지만 영양가는 높다는 것입니다.
1. 크레스
항산화제, 철, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 비타민 C, 비타민 A가 풍부한 식품인 물냉이는 몸을 해독하고 혈액을 정화하며 오일 덕분에 호흡기에 진정 효과가 있습니다. 필수적인.
2. 상추
일일 필요량의 4분의 1 제공 비타민 C 단 100g으로. 그것은 아미노산과 고품질 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다.
3. 차드
비타민 B군과 비타민 C 외에 섭취 시 비타민 A로 변하는 베타카로틴이 풍부합니다. 스위스 chard는 또한 칼슘, 철 및 마그네슘을 제공합니다.
4. 사탕무 잎
놀랍게도 비트 자체가 아닌 비트 잎이 4위를 차지했습니다. 그들은 칼슘과 베타 카로틴이 풍부하고 몇 가지 추가 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
5. 시금치
건강한 체중 증가와 근육 성장에 대한 이점에 대해 어렸을 때부터 항상 들었던 야채입니다. 시금치는 다양한 미네랄, 비타민 B, 비타민 C 및 베타카로틴을 제공합니다.
6. 치커리
더 오래 포만감을 유지하고 장 기능을 조절하는 데 도움이 되는 섬유소. 로 비타민 A, B, C, 아연, 칼륨 및 엽산은 치커리 섭취로 제공됩니다.
7. 상추
최대 95%의 수분을 함유하고 있음에도 불구하고 영양면에서는 스타이기도 합니다. 베타 카로틴, 비타민 B, 비타민 C 및 엽산의 공급원입니다.
8. 파슬리
이 다재다능한 허브는 높은 영양가를 제공하므로 단순한 장식이나 향신료가 아닙니다. 그것은 여러 가지 미네랄, 베타카로틴, 엽산, 비타민 E 및 B 비타민이 풍부합니다.
9. 로메인 상추
그것은 높은 수준의 베타 카로티노이드, B 비타민, 엽산 및 미네랄 물질로 두드러집니다.
10. 양배추
케일은 비타민 C가 풍부할 뿐만 아니라 비타민 A, D, E 및 K도 풍부하며 칼륨의 훌륭한 공급원입니다.