호박과 같은 음식을 먹을 때, 씨를 제거하고 쓰레기통에 버리는 것이 일반적입니다. 하지만 아주 실용적인 방법으로 호박씨로 맛있고 맛있는 간식을 만들 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 더 알고 싶으세요? 기사를 계속 읽으면 설명하겠습니다!
볶을 때의 맛 외에도 호박씨에는 음식을 기능적으로 만드는 여러 가지 특성이 있습니다. 그 특성은 체중 감소에서 노화 방지 및 관절과 근육에 대한 항염 작용에 이르기까지 다양합니다.
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따라서 호박씨를 사용하면 건강에 도움이 되는 동시에 주말 점심을 위한 경제적인 간식 대안이 될 수 있습니다. 그러나 자연 상태의 씨앗을 섭취하면 소화 문제와 중독을 일으킬 수 있으므로 미리 건조하고 볶는 것이 중요합니다. 간식으로 먹기 위해 호박씨를 말리고 볶는 방법을 단계별로 아래에서 확인하십시오.
볶은 호박씨 스낵을 준비하는 단계별
간식을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 생 호박씨 1컵(차);
- 맛볼 소금과 후추.
준비 방법
- 숟가락으로 호박씨를 퍼낸다. 그런 다음 체를 사용하여 흐르는 물에 씻으십시오.
- 종이 타월이나 깨끗한 행주에서 24시간 동안 씨앗을 말리십시오.
- 소금으로 간을 하고 킹덤 후추로 맛을 내거나 원하는 양념을 하십시오.
- 양피지를 작은 형태 위에 놓고 씨앗을 추가합니다.
- 중간 온도(180도)에서 색이 변할 때까지 오븐에 넣습니다. 필요한 경우 곰팡이를 저어 씨앗의 모든 면이 완전히 갈색이 되도록 합니다.
- 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오.
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