많은 사람들의 하루하루가 변했고 우리는 이러한 순간에 적응해야 합니다. 따라서 변화의 필요성을 가장 잘 깨닫는 곳은 음식입니다. 음식을 준비할 시간이 많지 않기 때문입니다. 그 결과 상하기 쉬운 식품을 어떻게 보관해야 하는지에 대해 많은 의문과 어려움이 생깁니다. 이런 식으로 일상 생활에서 더 실용적으로 야채를 얼려서 더 오래 보관하고 낭비를 피하는 방법에 대한 다음 정보를 확인하십시오.
더 읽어보기: 식단에 포함해야 할 5가지 가장 건강한 채소 순위
더보기
with me-no-one-can: 사악한 눈을 물리치는 식물을 만나보세요
죽의 "힘": 귀리의 이점을 확인하십시오…
냉동실에 음식을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
일반적으로 냉동채소는 12개월, 과일은 6개월, 향신료는 3개월의 유통기한을 갖는다. 아래에서 과일과 채소의 유통기한을 최적화하기 위해 다양한 식품을 보관하는 방법에 대한 정보를 확인할 수 있습니다.
- 브로콜리: 깨끗이 씻어서 3분간 찌고 얼려주세요. 최대 12개월 동안 냉동 보관됩니다.
- 양파: 잘게 썰거나 썰어 냉동하면 냉동 과정에서 최대 10개월까지 보관할 수 있습니다.
- 서양 호박: 최대 6개월 동안 이렇게 생으로 얼리고 얇게 썬다.
- 카사바: 그것은 날것으로 냉동되어야 하며, 세척되고 조각으로 자른 후 최대 6개월 동안 먹을 수 있는 상태로 남아 있어야 합니다.
- 바나나와 토마토: 조각으로 잘라 냉동하고 냉동실에서 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
- 비트: 깨끗이 씻어서 입방체나 조각으로 자르고 5분 동안 익힙니다. 그런 다음 그냥 얼리면 최대 8개월 동안 보관할 수 있습니다.
- 가지: 깨끗이 씻은 후 원하는 대로 자르고 3분 동안 조리합니다. 그 후, 그냥 얼리면 최대 8개월까지 보관할 수 있습니다.
- 당근: 깨끗이 씻은 후 입방체나 조각으로 자르고 5분 동안 조리한 다음 얼립니다. 원한다면 갈아서 날 것으로 얼릴 수 있습니다. 두 형태 모두 최대 12개월 동안 사용하기에 적합합니다.
- 케일과 시금치: 끓는 물에 2분 동안 소독하고 요리한 다음 냉동하여 최대 12개월 동안 보관할 수 있습니다.
스토리지 권장 사항
야채를 씻은 후에는 말려서 냉장고에 최대 3일 동안 보관하는 것이 중요합니다. 과일과 채소는 건조하지 않은 경우 자연/실온에서 보관해야 합니다. 잘게 썬 과일이나 채소의 경우 유리 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
냉동실 또는 냉동고에 식품 보관
그러나 식품을 오래 보관하려면 특히 언제 사용할지 모르는 경우에는 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이 프로세스에는 몇 가지 중요한 예방 조치가 필요하지만 좋은 선택이 됩니다. 따라서 첫 번째이자 가장 중요한 단계는 이러한 음식을 깨끗하게 유지하는 것입니다.
반면에 야채는 표백 과정을 거쳐야 하며, 이 과정에서 삶아야 합니다. 신속하게 효소를 불활성화하고 미생물 부하를 줄여 일부를 제거합니다. 박테리아.