비누 나 세제가 더 많은 거품을 생성할수록 세척력이 더 커질 수 있습니까?
대부분의 사람들은 설거지를 할 때 거품이 많이 나오지 않으면 제품이 지방을 제거하지 않는다는 느낌을 받기 때문에 그렇게 생각합니다. 그러나 이것이 정말로 사실입니까?
음, 만족스러운 답을 얻으려면 세제와 비누에서 무엇이 거품을 생성하는지 알아야합니다. 그러나 먼저이 텍스트에 사용 된 몇 가지 용어를 명확하게 지정하겠습니다.
세제에는 비누, 비누, 합성 세제, 치약, 샴푸 등이 포함됩니다. 이 모든 제품은 세제라고합니다. 세제 작용, 즉 라틴어에서 해독하다, "깨끗함"을 의미합니다. 따라서 비누는 세제의 하위 그룹입니다. 모든 비누는 세제이지만 모든 세제가 비누는 아닙니다.
그러나이 텍스트에서 "세제"라는 용어를 언급 할 때 교훈적인 목적으로 일반 세제가 아닌 합성 세제를 가리킬 것입니다.
비누는 가스를 보유하는 박막 인 거품을 생성하는 기능을 생성합니다. 엔비누의 경우, 거품은 어느 정도 청소에 작용하고 있음을 보여줄 수 있습니다. 많은 물에는 칼슘 (Ca2+(여기)), 마그네슘 (Mg2+(여기)) 및 철 (Fe2+(여기)), 비누에 존재하는 음이온과 반응하여 소위 "경수”, 침전되는 불용성 화합물이 형성됨에 따라.
경수는 그리스 유화제로서의 작용이 취소되고 표면에서 기름을 제거 할 수 없기 때문에 비누가 효율적으로 세척되는 것을 방해합니다. 거품을 일으키지 않는다.
이것을 명확하게 보여주는 예가 바닷물입니다. 염화나트륨 (NaCl, 식염이라고도 함)과 칼슘 및 마그네슘 염이 풍부합니다. 따라서 바닷물에서 비누로 거품을 얻을 수 없습니다.
그러나 거품은 세제와 관련하여 먼지와 기름을 제거하는 데 거의 역할을하지 않습니다. 비누에 비해 세제의 장점은 칼슘, 마그네슘 및 철염이 풍부한 물에서 사용할 때도 효율적으로 작용한다는 것입니다. 세제는 경수 양이온과 반응하지 않습니다. 따라서 물의 성질에 관계없이 효과적으로 작용합니다.
세제의 경우, 먼지를 제거하는 데 효과적인지 여부를 나타내는 것은 미셀즉, 지방을 내부에 가두는 작은 소구입니다. 이것은 세제 구조가 비극성 부분이라는 사실에 의해 달성됩니다. 그리고 그 끝은 극지입니다. 세제의 화학적 구조 (거품을 형성한다는 사실이 아님)는 청결을 보장합니다.
제조업체는 대다수의 소비자가 거품의 존재를 세척 효율과 연관 시킨다는 것을 알고 있기 때문에 세제에 거품 물질을 추가합니다. 거품이없는 제품은 물로 더 쉽게 제거 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그럼에도 불구하고 이러한 세제 제조업체는 매출 손실을 막기 위해 세제의 거품 양을 늘리는 것을 선호합니다.
그러나 과도한 거품은 예를 들어 세탁기의 기어를 손상시킬 수 있으므로 소비자에게 피해를 줄 수 있습니다. 무엇보다도, 호수와 강은 거품 퇴적물로 변하여 환경 문제를 야기합니다. 거품 층은 물에 산소를 공급하기 어렵게하여 물고기와 조류의 죽음을 초래합니다. 거품에 존재하는 세제는 물새의 깃털을 방수 처리하는 왁스층을 용해시켜 물새가 떠 다니기 어렵게 만듭니다.
과도한 거품이 강과 호수에 미치는 영향.
제니퍼 포 가사
화학 전공
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/quimica/relacao-entre-quantidade-espuma-eficiencia-limpeza.htm