사용한 식용유와 환경

식용유는 주로 음식을 대량으로 튀기는 데 사용되는 액체입니다. 불행히도 많은 경우 가정, 바, 식당에서 사용되는이 식용유는 결국 싱크대 나 심지어 화장실에 버려집니다. 다른 사람들은 밀봉 된 용기에 담아 일반 유기 폐기물과 함께 폐기하는 것을 선호합니다.

그러나 사용한 식용유를 처리하는 이러한 모든 방법은 환경을 오염시키는 수단이며 물, 토양 및 대기를 오염시킬 수 있습니다. 소비자가 인식하지 못하고 사용한 식용유를 하수도 시스템이나 덤프에 부적절하게 버릴 때 경제적 및 환경 적 피해가 무엇인지 확인하십시오.

싱크대 나 변기에 부을 때 사용한 오일은 하수관을 통과하여 지방 형태로 유지됩니다. 이는 렙토스피라증, 장티푸스, 콜레라, 살모넬라증, 간염, 주혈 흡충증, 아메바 증 및 편모충 증과 같은 다양한 질병을 유발할 수있는 해충을 끌어 들이기 때문에 좋지 않습니다. 이러한 질병은 인간과 동물에게 전염 될 수 있습니다.

또한 파이프에 박혀있는이 기름은 빗물의 통과를 어렵게하고 하수도 네트워크로의 물 누출 및 막힘으로 인해 오작동이 발생합니다. 치료. 따라서 이러한 설비의 막힘을 풀기 위해 오염 화학 제품을 사용해야하므로 더 많은 오염과 더 많은 경제적 비용이 발생합니다.

사용한 식용유 처리로 오염 된이 하수는 하수 처리장 (STP)에 도달하고, 그것은 그것을 물에서 분리하고 처리하여 물이 강과 같은 샘에 다시 부을 수 있도록 처리합니다. 호수. 그러나 ETE에서 수행되는이 처리는 전체 하수로 이루어지지 않고 약 68 %로만 이루어지며, 이는 결국 오일이 수원에 도달한다는 것을 의미합니다. 또한이 처리 비용은 하수 처리 비용의 약 20 %에 해당하는 높은 비용입니다.

기름은 물보다 밀도가 낮기 때문에 강과 호수 표면에 자리 잡고 빛과 산소를 ​​차단합니다. 이것은 빛에 의존하여 발달하고 생존하는 식물성 플랑크톤 (강과 바다에 살고 산소를 생산하는 미세 조류)과 같은 여러 수생 종의 죽음을 초래합니다. 식물성 플랑크톤은 수생 생태계의 먹이 사슬의 기초에 있으며, 또한 죽을 수있는 더 큰 유기체의 먹이 역할을하기 때문에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 또한, 그들은 지구 대기에서 약 98 %의 산소를 생산하는 것으로 믿어집니다.

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아이디어를 얻으려면 사용한 식용유 1 리터는 약 1 백만 리터의 물을 오염시킬 수 있으며, 이는 약 14 년 동안 한 사람이 소비하는 양입니다!

사용한 식용유는 수질 오염을 유발하여 산소와 빛의 유입을 방지합니다.

사용한 식용유는 수원의 가장자리와 쓰레기통에 버려지는 일반 쓰레기에 버려지는 기름을 통해 토양에 도달합니다. 기름은 토양을 오염시키고 결국 식물에 흡수되어 식물의 신진 대사에 영향을줍니다. 박테리아 및 기타 미생물의 영양소가되는 유기 화합물을 바닥. 이 식용유가 지하수를 오염시키는 것은 또한 토양으로의 침투를 통해서입니다. 또 다른 문제는이 사용 된 기름이 토양을 불 투수하게 만들고 비가 오면 홍수 발생에 기여한다는 것입니다.

기름의 분해로 메탄 가스 (CH)가 생성되기 때문에 토양과 물 외에도 대기조차 오염됩니다.₄), 즉 온실 가스, 즉 대류권에서 태양열을 유지할 수있어 지구 온난화 문제가 증가합니다.

사용한 식용유와 환경 사이에 존재하는 위험한 관계를 깨달았을 것입니다. 하지만 사용한 식용유는 어떻게해야합니까? 답을 찾으려면 아래 텍스트를 읽으십시오.

- 사용한 식용유 재활용.

작성자: Jennifer Fogaça
화학 전공

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FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "사용 된 식용유와 환경"; 브라질 학교. 가능: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/oleo-cozinha-usado-meio-ambiente.htm. 2021 년 6 월 27 일 액세스.