ბავშვის საჭმლის აწყობა მარტივი საქმე არ არის. ხშირად, ყოველდღიური ცხოვრების აჩქარება მშობლებს აიძულებს ინვესტიცია გააკეთონ ინდუსტრიულ პროდუქტებში და ფულიც კი მიაწოდონ ბავშვს საჭმლის საყიდლად სკოლის სასადილოები, რაც ზოგადად ინვესტიციებს აკეთებს საჭმლის და გამაგრილებელ სასმელებში. სამწუხაროდ, ეს პრაქტიკული გადაწყვეტილებები ყოველთვის არ არის ჯანმრთელი და ამიტომ ხშირად უნდა გადაიხედოს.
→ რა არ შეიძლება აკლია სკოლის ლანჩის ყუთს?
როგორც ვიცით, აღინიშნება ბავშვობა და მოზარდობა მოსწონს დიდი ზრდისა და განვითარების ფაზები. სასე რომ, ხალხი ამაშის დიაპაზონის ასაკის საჭიროა ენერგია და საკვები ნივთიერებები, რომლებიც გარანტირებულიაფორმირება ჯანმრთელი რაც შევამჩნიეთ, არის ის, რომ ამ ეტაპზე ბავშვები და მოზარდები უპირატესობას ანიჭებენ შაქრით მდიდარ საკვებს და ცხიმები, როგორიცაა ორცხობილა, საჭმლის და შოკოლადის შოვნა, ჭამს რამდენიმე ბოსტნეულს და, შესაბამისად, ცოტას ვიტამინები.
მშობლებისთვის მნიშვნელოვანია ამის ცოდნა, რაც უზრუნველყოფს მათ შვილებს ხარისხიანი საკვები. ამიტომ, იდეალურია მშობლებმა ან მეურვეებმა ბავშვის საჭმლის მომზადება. თანახმად
ბრაზილიის პედიატრიის საზოგადოება, რაც სკოლის ლანჩში არ შეიძლება იყოს დაკარგული:სითხე: თხევადი ხელს უწყობს ფიზიკური დატვირთვით გამოწვეული დანაკარგების ჩანაცვლებას. É მნიშვნელოვანია აირჩიოთ წვენები, ჩაი და ქოქოსის წყალი, თავიდან აიცილოთ გამაგრილებელი სასმელებიმაგალითად, კოლა ტიპის გამაგრილებელი სასმელები ზრდის შარდში კალციუმის გამოყოფას, ზრდის ამ მინერალური მარილის საჭიროებას, გარდა ამისა მდიდარია ნატრიუმით და შაქრებით.
ხილი: ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ აირჩიოთ ხილი, რომელიც არა საჭიროებაყოფნადესჭურვისაქართველოს ან ჭურვებით, რომელთა გაცვლაც მარტივია. მაგალითისთვის შეიძლება მოვიყვანოთ ბანანი და მსხალი. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ხილის, ბოსტნეულისა და მწვანილის ყოველდღიური მოხმარება აუცილებელია ბოჭკოვანი, ვიტამინებისა და მინერალების რეკომენდებული რაოდენობით გარანტიისთვის.
ნახშირწყლები: ნახშირწყლები, როგორც ვიცით, არის ენერგიის მიღების მთავარი გზა და, შესაბამისად, ისინი უნდა იყვნენ სკოლის სადილის ნაწილი. შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ პური, სასურველია მარცვლეული, ხელნაკეთი ნამცხვრები და ფუნთუშები შევსების გარეშე. არ არის საჭირო დიდი რაოდენობით საჭმლის დამატება, რადგან ეს არის მცირე კვება საუზმესა და ლანჩს შორის.
ცილა: ცილა არ უნდა აკლია სკოლის სადილს, ამიტომ რეკომენდებულია საკვები რძის ცილებით, როგორიცაა ყველი და იოგურტი. ეს საკვები ნივთიერებები მოქმედებს როგორც მშენებლები სხეულში.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ საკვები უნდა იყოს შენახული თერმულ მასალაში, პროდუქციის ხარისხის შესანარჩუნებლად. გარდა ამისა, ხილი კარგად უნდა იქნას გაწმენდილი, სანამ ისინი სკოლაში გაგზავნით და გამოყოფთ საკვებს, თავიდან აიცილებთ არომატის კონტაქტს და ჩარევას.
მა. ვანესა სარდინია დოს სანტოსის მიერ
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/o-que-nao-pode-faltar-na-lancheira-escolar.htm
