ვიტამინი D ძალიან მნიშვნელოვანია და, თავის ფუნქციებს შორის, როლს ასრულებს ნივთიერებათა ცვლის პროცესში კალციუმი. ამასთან, მისი სარგებელი სცილდება მნიშვნელოვნებას, მაგალითად, ინ ფუნქციონირების შენარჩუნება იმუნური სისტემა. ვიტამინი D შეიძლება მიღებულ იქნას ცხოველური და მცენარეული წარმოშობის საკვების მიღებით, გარდა იმისა, რომ ჩვენს ორგანიზმში იწარმოება, კანი, ულტრაიისფერი გამოსხივების მოქმედებით. მისი ინვალიდობა უკავშირდება ძვლის პრობლემებს.
წაიკითხეთ ასევე: ვიტამინების მნიშვნელობა - ცხიმში ხსნადი, ჰიპოხსნადი და საკვებში
რა არის ვიტამინი D?
ვიტამინი ერთიდან მიღებული ტერმინი ეხება მოლეკულას, რომელსაც აქვს ოთხი ქოლესტერინის რგოლი. მიუხედავად იმისა, რომ ვიტამინია ცნობილი, ეს არის საკვები ნივთიერება ორგანული საკმაოდ განსხვავდება ამ ტიპის სხვა ნივთიერებებისგან, ვინაიდან ის წარმოიქმნება ჩვენს სხეულში და არა მხოლოდ მიიღება ჩვენს საკვებში. ნივთიერება, შესაბამისად, შეიძლება ჩაითვალოს ა ჰორმონი.
ვიტამინი D გვხვდება ქვეშ ორი გზა მკაფიოა, რომლებიც ბიოლოგიურად ექვივალენტურია:
ერგოკალციფეროლი ან ვიტამინი D2: ეს არის ფორმა, რომელიც გვხვდება მცენარეებსა და სოკოებში. ეს შეიძლება მიღწეულ იქნას დიეტაში, რომელიც შეიწოვება დიეტაში წვრილი ნაწლავი.
ქოლეკალციფეროლი ან ვიტამინი D3: ცხოველურ წყაროებში ნაპოვნი ფორმაა. გარდა ამისა, იგი სინთეზირებულია ჩვენს კანში ულტრაიისფერი B (UVB) სხივების მოქმედებით. ეს სხივები, კერატინოციტებთან და ფიბრობლასტებთან კონტაქტის შედეგად, 7-დეჰიდროქოლესტერინს აქცევს წინასწარ ვიტამინ D3- ში, მოგვიანებით კი - D3 ვიტამინში. საინტერესო ფაქტია, რომ შავკანიანებს აქვთ ულტრაიისფერი სხივების შეღწევის გარკვეული შეზღუდვა, ამრიგად, მათში D ვიტამინის ნაკლები წარმოება შეიძლება მოხდეს.
D ვიტამინის ორი ფორმა კანში მისი მიღების ან ფორმირების შემდეგ არააქტიურ ფორმაშია და გააქტიურება, უნდა გაიაროს ორი ჰიდროქსილირების პროცესი. პირველი ხდება ღვიძლიდა მეორე ხდება თირკმლები. სწორედ ამ ბოლო ორგანოში მოხდება აქტიური ფორმა.
წაიკითხეთ ასევე: B კომპლექსის ვიტამინები - განმარტება, ფუნქცია და სია
ორგანიზმში D ვიტამინის ფუნქციები
ვიტამინი D მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩვენი ორგანიზმის სწორად მუშაობაში. ეჭვგარეშეა, რომ მას ენიჭება ერთ – ერთი მთავარი ფუნქცია კალციუმის მეტაბოლიზმი და ძვლის ფორმირება. ამასთან, ვიტამინი D მონაწილეობს სხვა ფიზიოლოგიურ პროცესებშიც და მისი დეფიციტი უკავშირდება, მაგალითად, განვითარების პროცესს შაქრიანი დიაბეტი ტიპი 1, საკვები ალერგია, ნეოპლაზმები, სხვებს შორის. ვიტამინი D ასევე მნიშვნელოვანია ჩვენი იმუნური სისტემის მოდულატორი.
D ვიტამინის დეფიციტი
D ვიტამინის უკმარისობა არის ა შედარებით საერთო სიტუაცია მოსახლეობაში და შეუძლია წარმოადგინოს როგორც მიზეზებიარაადეკვატური მზის ზემოქმედება, მალაბსორბციის სინდრომები, სიმსუქნე, კანის პიგმენტაციის მომატება და ზოგიერთი მედიკამენტის გამოყენება.
აღსანიშნავია, რომ ბევრს განიხილავენ იმასთან დაკავშირებით, თუ რა იქნებოდა ორგანიზმში D ვიტამინის ოპტიმალური დონე. გამოცემის თანახმად, ბრაზილიის კლინიკური პათოლოგიის საზოგადოების ოფიციალური პოზიციონირება / ლაბორატორიული მედიცინა და ბრაზილიის ენდოკრინოლოგიისა და მეტაბოლიზმის საზოგადოების ”60 წლამდე ჯანმრთელი მოსახლეობისთვის სასურველი მნიშვნელობა მეტია წელს 20 ნგ / მლ
D ვიტამინის უკმარისობა უკავშირდება ა შემცირდა კალციუმის შეწოვა, რაც იწვევს ძვლის მინერალიზაციის შემცირებას. მას შეუძლია გამოიწვიოს რაქიტი ბავშვებში და ოსტეომალაცია მოზარდებსა და მოზრდილებში. ო რაქიტი შეიძლება გამოიწვიოს ხანმოკლე ზრდა, შემცირებული ზრდა და ჩონჩხის დეფორმაციები. ოსტეომალაცია, თავის მხრივ, შეიძლება იყოს ასიმპტომური, მაგრამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ძვლის ტკივილი და კუნთების სისუსტე.
ბრაზილიის ენდოკრინოლოგიისა და მეტაბოლიზმის საზოგადოების თანახმად, ზოგადი D ვიტამინის დამატება არ არის ნაჩვენები. ასევე საზოგადოების აზრით, ამ ვიტამინით მკურნალობის სარგებელი უფრო აშკარაა მისი ინვალიდობის განვითარების რისკის ქვეშ მყოფი პოპულაციები, როგორიცაა ხანდაზმულები და მალაბსორბციის სინდრომების მქონე ადამიანები ნაწლავის.
აღსანიშნავია, რომ ჭარბი რაოდენობით, D ვიტამინი შეიძლება გამოიწვიოს ინტოქსიკაცია. ამრიგად, დანამატის მიღებისას აუცილებელია სამედიცინო რეკომენდაციების დაცვა, გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია, რომ თვითდასაქმება არასოდეს მოხდეს. ამ ვიტამინის ზედმეტი გამოყენების ერთ-ერთი შედეგია ჰიპერკალციემია, რაც კალციუმის დონის მომატებაა სისხლი პასუხისმგებელია თირკმელების ფუნქციის დაკარგვაზე, მაგალითად,
Წაიკითხე მეტი:კალციუმის მნიშვნელობა სხეულში, განსაკუთრებით ძვლებისა და კბილების განვითარებაში
D ვიტამინის წყაროები
D ვიტამინის მიღება შესაძლებელია საკვებისა და კანის სინთეზი. საკვები წარმოადგენს ჩვენს სხეულში D ვიტამინის საერთო რაოდენობის მხოლოდ მცირე ნაწილს, რომლის დიდ ნაწილს სინთეზირებს კანი. დადგენილია, რომ, პრაქტიკულად, ორგანიზმის D ვიტამინის 90% იძენს კანის სინთეზს.
ამიტომ, ჩვენ მზეს უნდა მოვეკიდოთ D ვიტამინის უფრო მეტ წარმოქმნას. ამასთან, საჭიროა სიფრთხილე, თავიდან აიცილოთ, მაგალითად, ზემოქმედება დილის 10 საათიდან საღამოს 4 საათამდე. რეკომენდაციაა მზეზე დღეში მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში, დილით ადრე ან დღის მეორე ნახევარში.
საკვების წყაროებთან დაკავშირებით, ჩვენ შეგვიძლია მოვიყვანოთ, როგორც D ვიტამინით მდიდარი საკვები: o cod ღვიძლის ზეთი, სარდინი, ორაგული, საქონლის ღვიძლი და კვერცხის გული. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ, მართალია დიეტა არ არის D ვიტამინის მიღების საუკეთესო გზა, მაგრამ მას აქვს დიდი მნიშვნელობა აქვს იმ ადამიანებს, რომლებიც ზომიერ კლიმატურ პირობებში ცხოვრობენ და მოხუცებისთვის მაგალითი.
ვანესა სარდინია დოს სანტოსის მიერ
ბიოლოგიის მასწავლებელი
