მოხარშული კვერცხის გასუფთავების ჯადოსნური გზა: დაამატეთ ზეთი!

მოხარშული კვერცხებიდან ნაჭუჭის ამოღება შეიძლება იყოს იმედგაცრუებული ამოცანა, რომელიც ხშირად იწვევს კვერცხის ნაჭრების დაკარგვას ან შრომატევადი პილინგის პროცესს.

მიუხედავად იმისა, რომ მოხარშული კვერცხი არის გემრიელი საჭმელი და ძირითადი კომპონენტი კერძებში, როგორიცაა ტუნას სალათი და ეშმაკის კვერცხები, ნაჭუჭთან გამკლავება შეიძლება იყოს გამოწვევა. საბედნიეროდ, არსებობს სასარგებლო რჩევები ამ ამოცანის გასაადვილებლად, მაგალითად, მარტივი ხრიკი მდუღარე წყალში ცოტაოდენი ზეთის დამატების შესახებ.

ნებისმიერი სახის ზეთის სუფრის კოვზის დამატება, იქნება ეს ავოკადო, კანოლა, ზეითუნის თუ სხვა, მდუღარე წყალში შეიძლება იყოს მყარი მოხარშული კვერცხის ადვილად გაწმენდის საიდუმლო. ამ მეთოდის ეფექტურობა განპირობებულია კვერცხის ნაჭუჭის ფოროვანი ბუნებით, რაც საშუალებას აძლევს ზეთს შეაღწიოს, რითაც გამოყოფს ნაჭუჭს გარსისგან და კვერცხისგან.

ეს მეთოდი არ საჭიროებს ზეთისა და წყლის შერევას, უბრალოდ დაამატეთ ზეთი მდუღარე წყალში და შემდეგ ფრთხილად დაუმატეთ კვერცხები, რომ არ გატეხოს. მიუხედავად თქვენი სასურველი მომზადების დროისა, ნაზად მოხარშული თუ კარგად მოხარშული, საბოლოო ნაბიჯი იგივეა: პილინგი.

ყველაზე ეფექტური გზაა კვერცხის დახლზე მსუბუქად დაჭერით დაწყება, მემბრანის მდებარეობა და იქიდან ამოღება. ამ ტექნიკით ქერქი თითქმის მთლიანად უნდა მოიხსნას, რაც აადვილებს პილინგის პროცესს.