ომლეტი კარტოფილით: მხოლოდ 3 ინგრედიენტი გემრიელი, ნოყიერი და სწრაფი კერძისთვის!

შემოსავლები

დრო არ გეწურებათ და ეძებთ პრაქტიკულ და მკვებავ კვებას, ცოტა ინგრედიენტებით? აქ არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ!

პერ ტრეზემის სააგენტოᲒამოაქვეყნა 27/10/2023 - 20:40

Გაზიარება

ო ომლეტიკარტოფილის ეს ბევრად მეტია, ვიდრე კვერცხის მარტივი ნაზავი რამდენიმე ინგრედიენტით, ის არის სრული კვება და ცილის შესანიშნავი წყარო.

ღუმელში მომზადებული კარტოფილის დამატებით ეს რეცეპტი არა მხოლოდ უფრო მდიდარი, არამედ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელიც ხდება.

იდეალურია ორი ადამიანისთვის, კომბინაცია კვერცხები და კარტოფილი ხელსაყრელ კვებას სთავაზობს დატვირთული ცხოვრების მქონეთათვის. შეამოწმეთ ეს ქვემოთ!

(სურათი: გამჟღავნება)

კარტოფილის ომლეტის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 400 გრამი კარტოფილი;

• 5 კვერცხი;

• 2 სუფრის კოვზი რძე;

• მარილი გემოვნებით;

• წიწაკა გემოვნებით;

• ზეითუნის ზეთი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი:

1. გარეცხეთ კარტოფილი და დაჭერით 5 მმ თხელ ნაჭრებად, სასურველია მანდოლინით, რომ სისქე ერთგვაროვანი იყოს;
2. საცხობ უჯრებს წაუსვით ზეთი ზეითუნის ზეთით, რომ კარტოფილი ერთმანეთს არ ეწებება;
3. ნაჭრები მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე და მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოასხით ზეითუნის ზეთის კიდევ ერთი წვეთი;
4. აურიეთ ისე, რომ ყველა ნაჭერი სუნელი იყოს და კარგად გაანაწილოთ ტაფაზე;
5. შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180°C-ზე და გამოაცხვეთ 30-დან 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება;
6. 15 წუთის შემდეგ გადააბრუნეთ, რომ მეორე მხარე მოიხარშოს.

კარტოფილის ომლეტის მომზადება:

1. თასში ათქვიფეთ კვერცხები ისე, რომ გული და ცილა შეურიოთ;
2. ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ რძე და მოაყარეთ ნარევს მარილი და პილპილი გემოვნებით;
3. მოხარშეთ კარტოფილის ნაჭრები: შეგიძლიათ შეწვით არაწებოვან ტაფაზე, სანამ არ მოიხარშება და ოქროსფერდება;
4. მოხარშული კარტოფილის ნაჭრები გადაიტანეთ იმავე არაწებოვან ტაფაზე, გაანაწილეთ, სანამ ტაფის მთელ ძირს არ დაფარავს;
5. კარტოფილის ნაჭრებს დაასხით ათქვეფილი კვერცხი, ტაფა ოდნავ შეანჯღრიეთ ისე, რომ ნარევმა შეავსოს ადგილი ბოსტნეულის ნაჭრებს შორის;
6. დაახურეთ ტაფა და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. ხარშვისას ომლეტის გვერდები ოდნავ აწიეთ, რომ კვერცხები გამოვიდეს და თანაბრად მოხარშოთ;
7. როდესაც კვერცხები ზემოდან უფრო გამკვრივდება, ფრთხილად გადააბრუნეთ ომლეტი სპატულის ან თეფშის გამოყენებით;
8. განაგრძეთ ხარშვა დაბალ ცეცხლზე კიდევ 2-დან 5 წუთის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია თქვენთვის სასურველ კერძზე;
9. გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით თქვენი გემრიელი კარტოფილის ომლეტი.

აკომპანიმენტისთვის, სალათი შესანიშნავი ვარიანტია. ისიამოვნეთ!

სამზარეულოს რჩევებიომლეტიsnack

Გაზიარება

Კომენტარები დახურულია.