ო სამინისტრო სოფლის მეურნეობა და მეცხოველეობა (Mapa) წამოიწყო შეგროვების აქცია, რომელმაც შეძრა ყავის სამყარო, რვა უამრავი ყავით. ბაზრიდან ამოღებული რამდენიმე პოპულარული ბრენდის პროდუქტი.
ღონისძიება მოვიდა მას შემდეგ, რაც აღმოაჩინა, რომ ეს ყავა შეიცავდა მინარევებს და მარცვლების ჩანაცვლებას ფალსიფიცირებული ნედლეულით, რაც იწვევს შეშფოთებას მათი ხარისხისა და ავთენტურობის შესახებ.
მეტის ნახვა
უფრო ძვირი დაჯდება! კერძო სკოლების გადასახადები სავარაუდოდ გაიზრდება...
სინგაპურის ხელისუფლებამ მეორე მსოფლიო ომის დროს 100 კგ ასაფეთქებელი მოწყობილობა ააფეთქა…
გამოხმაურებული პროდუქტები
დაზარალებული ლოტები ეკუთვნის ცნობილ ბრენდებს, მათ შორის Fazenda Mineira, Jardim, Lunhador Extra Forte, Lunhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro და Bico de Ouro 100% Puro e Robusta.
(სურათი: Unsplash/Reproduction)
ასეთი საქონელი ამოიღეს თაროებიდან იმის გამო, რომ შემაშფოთებელი აღმოჩენები იყო, რომ ყავის მარცვლები შეიცვალა ნარჩენებით, როგორიცაა ჭარბი ქერქები და ჩხირები. ყავა.
თაღლითობას, რომელიც მიზნად ისახავდა ყავის პროდუქტების მოცულობის არაკეთილსინდისიერად გაზრდას, ახლა მთავრობა იძიებს. ტიაგო დე დოკონალმა, მცენარეთა ხარისხის ინსპექციის კოორდინატორმა, განმარტა, რომ:
„ყავის მარცვლის დამუშავების ეს ნარჩენები მოხალული იყო, თითქოს ლეგიტიმური ყავის მარცვლები ყოფილიყო“, - ამბობს დოკონალი.
ეს არ არის პირველი შემთხვევა, როცა ყავასთან დაკავშირებული თაღლითობის აღმოჩენა ხდება. 2023 წლის ივლისში, მცენარეული წარმოშობის პროდუქტების ინსპექტირების დეპარტამენტმა ჩაატარა ერთობლივი ოპერაცია ყავაში თაღლითობის წინააღმდეგ საბრძოლველად რამდენიმე შტატში.
ამ ოპერაციის დროს მოხალული და დაფქული მარცვლეულის ქარხანა ქ მინას გერაისი აიკრძალა და ამოიღეს დიდი რაოდენობით არარეგულარული ყავა. საერთო ჯამში, 26-ზე მეტი ბრენდი იქნა იდენტიფიცირებული დარღვევის ნიშნებით, რაც ხაზს უსვამს პრობლემის მასშტაბებს.
Mapa და სხვა ინსპექტირების ორგანოები გააორმაგებენ ძალისხმევას, რათა უზრუნველყონ ბრაზილიაში, მსოფლიოში ყავის ერთ-ერთ უმსხვილეს მწარმოებელსა და ექსპორტიორში გაყიდული პროდუქციის ხარისხი და ავთენტურობა.
ასეთი ინციდენტები გვიჩვენებს სიფხიზლისა და ხარისხის კონტროლის მნიშვნელობას საკვების წარმოების ჯაჭვში, მოშენებიდან მომხმარებელთა თასამდე.
სასმელის მოყვარულები ახლა უფრო ყურადღებიანები არიან მარცვლეულის წარმომავლობისა და ბრენდების სანდოობის მიმართ. ყველას გვახსენებს, რომ ავთენტურობა და მთლიანობა კარგი ჭიქის აუცილებელი ინგრედიენტებია ყავა.
* ამ სტატიაში მოცემული ყველა ინფორმაცია მთლიანად აღებულია გაზეთ Correio Braziliense-ის მიერ გამოქვეყნებული ორიგინალური სტატიიდან.
