ზოგიერთი ბრაზილიური საკვები შესაძლოა მალე გადაშენდეს; გაარკვიეთ რომელი და რატომ

სურსათის გლობალური სტანდარტიზაცია ხალხისთვის დიდი მოკავშირე იყო, როგორც ეკონომიკაში, ასევე შესყიდვების გამარტივებაში.

ჩვენ სულ უფრო ხშირად ვხედავთ ინდუსტრიულ საკვებს, რომლებიც ცვლის ბუნებრივი და ხელოსნური წარმოშობის პროდუქტებს ბაზრის თაროებზე.

ამრიგად, სხვადასხვა საკვები ბრაზილიელები და ქვეყანაში ფართოდ მოხმარებული კულტურული ინგრედიენტები მუშაობს სამუდამოდ გაქრობის რისკი.

ქვემოთ გაჩვენებთ ძირითად ინგრედიენტებსა და საკვებს, ასევე მათი შემცირების მიზეზებს.

აღმოაჩინეთ ბაზრებზე გადაშენების საფრთხის ქვეშ მყოფი ძირითადი საკვები

მეწამული ტკბილი კარტოფილი

ის ძალიან გულმავიწყია და ძალიან შეზღუდული კულტივირება აქვს. ამიტომ, სულ უფრო რთული ხდება ამ ბოსტნეულის პოვნა გაყიდვების ადგილებში, როგორიცაა სუპერმარკეტები.

პიტანგა

კიდევ ერთი საკვები, რომელიც კლებულობს წარმოებაში, არის პიტანგა, რომელიც, მიუხედავად ბრაზილიის მრავალ ბაღში ყვავის, პრობლემების წინაშე დგას მათ ტრანსპორტირებასთან დაკავშირებით.

ამგვარად ურთულდება ხილის გაყიდვის პუნქტებში გადასვლა და ზოგადად წარმოების ვარდნა ხდება.

(სურათი: გამჟღავნება)

პინიონი

გვაქვს ფიჭვის მაგალითიც. მას ასევე უწოდებენ არაუკარიის თესლს, ის მდიდარია ნახშირწყლებით და განიცდის გაქრობას მისი ხის ექსპლუატაციის გამო.

ამ ნედლეულის დაუოკებელი ძიება სულ უფრო ართულებს ამ ვარიანტის პოვნას ბრაზილიურ საკვებს შორის, გარდა ამისა, აძვირებს მის შეძენას.

ვარდისფერი წიწაკა და ჯუჩარა პალმა

ვარდისფერი წიწაკა და ჯუჩარას პალმის გული მცენარეებიდან და ხეებიდან მოდის ატლანტის ტყის რეგიონებში. თუმცა, ამ ბიომის აგრესიული ვარდნის გამო, ძიების, ტყეების განადგურებისა და ხანძრების გამო, ისინი სულ უფრო ქრება.

პეკი

ეს ამჟამად მდებარეობს გარემოს დეგრადაციის ზონაში. დღეს არის კოოპერატიული მოძრაობები საკვების შესანარჩუნებლად, მაგრამ მისი პოვნა სულ უფრო რთულია.

გუავას ნაცხი

ემბლემატური გუავა სმუჯი პროდუქტიული სირთულეების წინაშე დგას. ამ მიზეზით, იგი ჩუმად შეიცვალა ინდუსტრიული ვარიანტებით. ეს ხდის ხელოსნურ პროდუქტებს მაღაზიებსა და სუპერმარკეტებში სულ უფრო იშვიათი.

ეს საკვები შესაძლოა უფრო მოკლე დროში გაქრეს, ვიდრე წარმოგვიდგენია. აუცილებელია დავიცვათ ასეთი პროდუქტების წარმოების ბუნებრივი ვარიანტები და საშუალებები, რათა უფრო დიდხანს იყოს ისინი მაგიდაზე.