ოჰ, ყავა! ეს სასმელი, რომელიც გვახვევს თავისი განუმეორებელი არომატით და გვაღვიძებს თავისი ენერგიით, დილის დასაწყებად თუ შუადღის ძილიანობისთვის, თითქმის ყველას უყვარს.
თუმცა, როცა ყავის დარჩენილი ნაწილი გვაქვს და ვფიქრობთ, რომ უბრალოდ გავაცხელოთ ის შემდეგ ჯერზე, როცა დაგჭირდებათ, მნიშვნელოვანია, შევჩერდეთ და ორჯერ დავფიქრდეთ.
მეტის ნახვა
ნიუტონის სამი კანონიდან ერთ-ერთი შესაძლოა იმ დროს არასწორად იყო განმარტებული...
"ძაღლი" მუხლუხო: ექსპერტი განმარტავს ამის საშიშროებას…
მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება უვნებელი ჩანდეს, ხელახლა გახურებული ყავის დალევა შეიძლება არ იყოს საუკეთესო იდეა. აქ არის ოთხი მიზეზი. შეამოწმეთ!
4 მიზეზი, რომ არ დალიოთ ხელახლა გახურებული ყავა
1. გემოს და არომატის დაკარგვა
ყავა არომატებისა და არომატების სიმფონიაა. თითოეულ მარცვალს მოაქვს უნიკალური გამოცდილების დაპირება. თუმცა, ხელახლა გაცხელებისას, ეს გამოცდილება შეიძლება მკვეთრად შეიცვალოს.
არასტაბილური ნივთიერებები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ყავის სურნელსა და არომატზე, იწყებენ დაშლას დიდი ხნის განმავლობაში სიცხეზე ზემოქმედების დროს. რჩება მწარე სითხე, გემოთი, რომელიც არ ამართლებს ახალ ყავას.
2. ქიმიური შემადგენლობის ცვლილება
ყოველ ჯერზე, როცა ყავა ხელახლა თბება, მისი ქიმიური შემადგენლობა იცვლება. ამ პროცესებმა შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი და პოტენციურად მავნე ნაერთების წარმოქმნა.
ხელახლა გახურებული ყავის უსიამოვნო გემო ფაქტიურად იმის ნიშანია, რომ ქიმიური ცვლილებები ხდება. და არავის არ სურს სხეულში რაიმე პოტენციურად მავნე ჩადოს, არა?
3. გაძლიერებული დიურეზული ეფექტი
ყავა უკვე ცნობილია თავისი დიურეზული ეფექტით, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია უფრო ხშირად წახვიდეთ აბაზანაში. როდესაც ყავა ხელახლა თბება, კოფეინს და სხვა ნივთიერებებს შეუძლია კონცენტრირებაამ ეფექტს აძლიერებს.
თუ უკვე შეამჩნიეთ, რომ ყავა გაიძულებს აბაზანაში ხშირად წასვლას, წარმოიდგინეთ, რა შეუძლია სუპერ კონცენტრირებულ ყავას!
4. მეტი მჟავიანობა
გახურების პროცესს შეუძლია გააძლიეროს ყავის მჟავიანობა, რაც შეიძლება პრობლემური იყოს მგრძნობიარე ადამიანებისთვის ან საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. თუ ოდესმე გიგრძვნიათ კუჭის დისკომფორტი ყავის დალევის შემდეგ, უმჯობესია არ გარისკოთ მისი ხელახლა გაცხელება.
დასასრულს, მიუხედავად იმისა, რომ ყოველი წვეთი ყავის მირთმევის იდეა საამაყოა, ხელახლა გაცხელებამ შეიძლება ბევრი ჩვენგანისთვის ეს ძვირფასი გამოცდილება გაანადგუროს.
ყავის ხარისხისა და სარგებლობის შესანარჩუნებლად, იდეალურია მისი დაუყონებლივ მომზადება და მოხმარება, ყოველი ყლუპის მირთმევა ისე, როგორც უნდა მიირთვათ: ახალი და არომატული.
თუ ნარჩენები დაგრჩათ, იფიქრეთ მეორე დღისთვის ყინულ ყავად გადაქცევაზე ან ყავის დასალევად რეცეპტებში. ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი სასმელი გემოს, ჯანმრთელობისა და მდგრადობის კომპრომისის გარეშე.
