ტოკიო იაპონიის დედაქალაქია, ქალაქი, რომელიც ცნობილია თავისი თავისებურებებითა და საკვების მრავალფეროვნებით, ითვლება მდიდარ გასტრონომიად და სავსეა კულტურით.
ა იაპონური საჭმელი მსოფლიოში ცნობილია თავისი კერძების დელიკატურობით, ლამაზი პრეზენტაციებითა და ყველაზე მრავალფეროვანი გემოებით.
მეტის ნახვა
სან პაულოში აღმოჩენილი უძველესი ჩონჩხი მკვიდრი იყო და...
მსოფლიოში ყველაზე დიდი კატა 4 წლის ბავშვის ზომისაა,…
სწორედ ამიტომ, დღეს ჩვენ აქ ვართ, რათა ვისაუბროთ ტოკიოს სტუმრად ტურისტების ერთ-ერთ ატრაქციონზე, ეგრეთ წოდებულ ენტომოფაგზე, რომელიც შედგება არც მეტი და არც ნაკლები მწერების მოხმარებისგან.
დალევდით მწერებით დამზადებულ სასმელებს?
შენ სასმელებში შეიძლება იყოს მწერები, როგორც ინგრედიენტები და ყავა, ალკოჰოლური სასმელები, ასევე ცნობილი კარი, რომელიც შედგება ხორცსა და ხმელი გარნირისგან. კიდევ ერთი საკვები, რომელიც შეგვიძლია აღვნიშნოთ, არის წყლის მწერის ექსტრაქტით წარმოებული საშიმი.
CNN Brasil ესაუბრა Takeo Saito-ს, რესტორნის მფლობელს და ასევე კომპანიას სახელად Takeo Inc. რომელიც აწარმოებს ტარანტულებისგან, მორიელებისა და ფეხსახსრიანებისგან დამზადებულ 60 სახეობის კერძს.
მფლობელმა განმარტა, თუ რას ეძებს თავის წამოწყებაში: ”ჩვენი მიზანია არა მწერები იყოს რაღაც ცალკე, არამედ ის, რომ ისინი იმავე სუფრაზე დატკბნენ, როგორც ბოსტნეული, თევზი და ხორცი”, - თქვა საიტომ.
(სურათი: Shutterstock/Reproduction)
აქ, ბრაზილიაში, არის ძირძველი ჯგუფები, რომლებიც მოიხმარენ მწერებს, მაგრამ ეს არ არის გავრცელებული რესტორნებში და ბარებში. თუმცა, ჩვენ ვხედავთ, რომ ეს პრაქტიკა იზრდება მთელ მსოფლიოში.
იაპონურ სამზარეულოში მხოლოდ მწერები არ იქცევიან ყურადღებას. ასევე არსებობს კერძები თავისებური ცხოველებით, როგორიცაა ფუგუ, რომელსაც ამზადებენ ფაფუკი თევზით, შხამიანი თევზი, რომელიც იაპონიაში ძალიან რეგულირდება.
ის ასევე ემსახურება ბასაშის (ნედლი ცხენის საშიმი) და იკიზუკურს, საკამათო კერძს, რომელიც შედგება ცოცხალი თევზის მოჭრისგან მომხმარებლების წინაშე.
ამრიგად, უცნაური საკვები შეიძლება იყოს დამაინტრიგებელი ტურისტებისთვის, რომლებიც აპირებენ ტოკიოს მონახულებას, მაგრამ მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ისინი ყველა გემოვნებისთვის შესაფერისი კერძებია.
მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ თითოეული კულტურა სხვადასხვა გზით მოძრაობს, ამიტომ აუცილებელია მისი პატივისცემა, რადგან თითოეული ადგილი შედგება ურთიერთობებისგან, საკვები ტიპიური და განსხვავებული მოქმედების ხერხები.
Trezeme Digital-ში ჩვენ გვესმის ეფექტური კომუნიკაციის მნიშვნელობა. ჩვენ ვიცით, რომ თითოეულ სიტყვას აქვს მნიშვნელობა, ამიტომ ვცდილობთ მივაწოდოთ კონტენტი, რომელიც იქნება შესაბამისი, მიმზიდველი და პერსონალიზირებული თქვენი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.