მარტივად მოსამზადებელი რეცეპტი: გაიცანით ღვინის საგო!

პირდაპირ რიო გრანდე-დუ სულიდან, საგო არის ტრადიციული დესერტი სამხრეთ ბრაზილიიდან და მზადდება კასავას სახამებლის ბურთებისა და წითელი ღვინისგან.

Წაიკითხე მეტი: საშობაო პავი: ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ეს პრაქტიკული და სუპერ გემრიელი რეცეპტი

იმის გამო, რომ მას აქვს ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა, საგო შესანიშნავია როგორც ენერგიის წყარო სხეულისთვის, რაც მას შესანიშნავ ვარიანტად აქცევს მათთვის, ვისაც ვარჯიშის ჩვევა აქვს. საგო ასევე მდიდარია მინერალებით, რკინით და კალციუმით, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან უჯრედებს შორის ჟანგბადის ტრანსპორტირებასა და ძვლის ფორმირებაზე. ამით ჩვენ ვშორდებით მარტივი ღვინის საგოს რეცეპტი, შეამოწმეთ!

ღვინის საგოს რეცეპტი

ღვინის საგოს შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა საგოს ჩაი
• 3 ჭიქა წითელი ღვინის ჩაი
• 6 ჭიქა გაფილტრული წყალი
• 1 ჩაის ჭიქა შაქარი
• 1 ცალი დარიჩინის ჯოხი
• 6 კბილი.

მომზადების მეთოდი:

კონტეინერში დაასველეთ საგუ 2 ჭიქა წყალი და გააჩერეთ 1 საათი.

შემდეგ ტაფაში მოათავსეთ წითელი ღვინო, შაქარი, წყალი, დარიჩინი და მიხაკი. ასე რომ, ყველაფერი აურიეთ, სანამ შაქარი არ დაიშლება.

ტაფა ზემოთ მოყვანილი ნარევებით დადგით მაღალ ცეცხლზე და დაელოდეთ ადუღებას, ამის შემდეგ დაამატეთ დატენიანებული საგო და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ შეამჩნევთ, რომ საგო გამჭვირვალეა.

საგოს ტაფის ძირზე რომ არ მიწებდეს, ცოტა ხნით ურიეთ. ამის შემდეგ გადმოდგით საგო ცეცხლიდან და გადმოდგით ტაფიდან დარიჩინი და მიხაკი.

საგუ გადაიტანეთ ლანგარზე და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ გადააფარეთ პოლიეთილენი და შედგით მაცივარში მიტანამდე მინიმუმ ორი საათით ადრე.

დაბოლოს, საგო შეიძლება მიირთვათ კრემ ანგლაიზთან ერთად, ნახეთ როგორ გააკეთოთ ის.

ინგრედიენტები ინგლისური კრემისთვის:

• 1 ჩაის ჭიქა რძე
• 1 ჩაის ჭიქა რძის კრემი
• ⅔ ჩაის ჭიქა შაქარი
• 4 ძვირფასი ქვები
• ½ ვანილის ლობიო

კონტეინერში მოათავსეთ კვერცხის გულები, შაქრის 1⁄3 და ათქვიფეთ კრემის მიღებამდე და შეაგროვეთ.

შემდეგ დაჭერით ვანილის მარცვალი და ამოიღეთ თესლი.

შემდეგ ქვაბში მოათავსეთ რძე, ნაღები და დანარჩენი შაქარი და ვანილის მარცვლები, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ყველაფერი ნაზად აურიეთ.

თანდათან დაუმატეთ კვერცხის გული და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ კრემი ანგლაზი არ შესქელდება.

ბოლოს გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაიტანეთ ლანგარზე და დააფარეთ პლასტმასის ფენით, შედგით მაცივარში გასაცივებლად, 2 საათის შემდეგ მზადაა ღვინის საგუსთან მიტანისთვის.

ასე რომ, ახლა თქვენ იცით, როგორ გააკეთოთ ეს მარტივი რეცეპტი ღვინის საგოს მოსამზადებლად. გაუგზავნე იმ შენს მეგობარს, რომელსაც სიამოვნებით მოამზადებს.