ხილი არის ადამიანის ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების ერთ-ერთი მთავარი წყარო, რომელიც უზრუნველყოფს ვიტამინებს, მინერალებს, ბოჭკოებს და ანტიოქსიდანტები. ამ მიზეზით, ამ ტიპის საკვები ყოველთვის რეკომენდებულია დიეტოლოგების მიერ.
თუმცა, ამდენი ვარიანტის გამო, შეიძლება რთული იყოს არჩევანის გაკეთება, რომელი ხილი შეიტანოთ თქვენს დიეტაში. ამ არჩევანის დასახმარებლად, ჩვენ შევადგინეთ სია, რომელიც შეიცავს 12 ხილს, რომლებიც ყველაზე მეტად რეკომენდირებულია ბრაზილიისა და მსოფლიოს სპეციალისტების მიერ.
მეტის ნახვა
ფორთოხალი არ არის C ვიტამინის შემცველი საკვები
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
ეს ხილი არა მხოლოდ ჯანმრთელობის სარგებელს იძლევა, არამედ გემრიელიც არის და ადვილად იშოვება სუპერმარკეტებსა და ქუჩის ბაზრებში.
წაიკითხეთ და გაიგეთ რომელ ხილზეა საუბარი, ასევე გაიგეთ მათი სარგებლობისა და განსაკუთრებული გამოყენების შესახებ!
1. ანანასი
ჩვენი სიის დასაწყებად მოვიყვანეთ „ხილების მეფე“: ანანასი. ეს ხილი მდიდარია ისეთი აუცილებელი ნივთიერებებით, როგორიცაა ვიტამინი C, თიამინი, კალიუმი, ბრომელინი და მრავალი სხვა.
ამ ხილში არსებული ნაერთები უამრავ სარგებელს იძლევა ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა ანთების შემცირება, იმუნური სისტემის გაძლიერება და საჭმლის მონელების გაუმჯობესება.
ანანასის მოსახმარად, უბრალოდ გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბებად ან ნაჭრებად, ან თუნდაც გამოიყენოთ სალათებში, წვენებსა და დესერტებში.
მაგრამ ფრთხილად იყავით: მოერიდეთ ანანასის გადაჭარბებულ მოხმარებას, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ზოგიერთი ადამიანის პირის ღრუსა და კუჭის გაღიზიანება, ლიმონმჟავას მაღალი კონცენტრაციის გამო.
2. ავოკადო
მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებით, ბოჭკოებით და ისეთი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა კალიუმი და ვიტამინები E და C, ავოკადო ერთ-ერთი საუკეთესო ხილია, რომლის მირთმევაც შეგიძლიათ.
"ავოკადოში" არსებული ნუტრიენტები, როგორც ამ ხილს ინგლისურად უწოდებენ, ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას, ამცირებს ანთებას და გაჯერებას, რაც იწვევს წონის ჯანსაღ კლებას.
ავოკადო შეიძლება მიირთვათ სალათებში, სმუზიში და ტიპურ კერძებში, როგორიცაა მექსიკური გუაკამოლე. გარდა ამისა, ავოკადოს ნაყოფს შეუძლია ზოგიერთ რეცეპტში კარაქის შემცვლელიც იყოს.
3. მაყვალი
ჩვენი სიის მესამე წევრია მაყვალი, რომელიც მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, C, K ვიტამინებით და ბოჭკოებით. ხელს უწყობს ქრონიკული დაავადებების განვითარების რისკს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და აძლიერებს სისტემას იმუნური.
ეს დელიკატური და გემრიელი ხილი შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი, წვენებში, სმუზიებში, ჟელეებსა და დესერტებში, გარდა ნამცხვრების, ღვეზელების და სხვა დელიკატესების რეცეპტების მომზადებისა.
4. ბანანი
ცნობილია იმით, რომ მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მოხმარებული ხილია, ბანანი მდიდარია კალიუმით, B6 ვიტამინები და C, ბოჭკოვანი და ანტიოქსიდანტები.
ეს და სხვა საკვები ნივთიერებები, რომლებიც ბევრი ადამიანის ფავორიტ ხილშია, ხელს უწყობს არტერიული წნევის დარეგულირებას, საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და იმუნიტეტის გაძლიერებას.
მოგეხსენებათ, ბანანი შეიძლება მიირთვათ უმი, სმუზი, ნამცხვრები, ბლინები და სხვა მადისაღმძვრელი რეცეპტები.
5. ალუბალი
ალუბალი, რომელიც ცნობილია ნამცხვრებისა და ღვეზელების ზედა ნაწილების გაფორმებით, არ არის მხოლოდ "ლამაზი სახე" ხილის სამყაროში.
სინამდვილეში, ეს პატარა ხილი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ებრძვიან უჯრედების დაბერებას, გარდა ამისა, C ვიტამინისა და ბოჭკოს კარგი წყაროა.
ალუბალი ასევე ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ანთების რისკს მისი ანტიოქსიდანტური ძალის გამო. ის შეიძლება მიირთვათ ახალი ან წვენებში, ღვეზელებსა და დესერტებში.
6. ჟოლო
მეექვსე ხილი, რომელზეც გვინდა ვისაუბროთ, არის ჟოლო, რომელიც ანტიოქსიდანტების ნამდვილი ბუნებრივი საწყობია. ვიტამინი C და ბოჭკოვანი, რაც მას შესაფერისს ხდის ქრონიკული დაავადებების პროფილაქტიკისთვის და სისტემის გასაძლიერებლად იმუნური.
საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად, ჟოლო შეიძლება მიირთვათ ახალი, წვენებში და როგორც ინგრედიენტი ჟელეებში, ნამცხვრებში და ღვეზელებში.
7. ლიმონი
იმუნიტეტის გაზრდის ცნობილი "ძალა", რომელიც ლიმონს მიეკუთვნება, არ არის მითი. ეს იმიტომ, რომ ეს თავისებური გემოთი ხილი მდიდარია C ვიტამინით და ანტიოქსიდანტებით, ნივთიერებებით, რომლებიც აძლიერებენ იმუნურ სისტემას და ებრძვიან ინფექციებს.
გარდა ამისა, ლიმონის მოხმარების ჩვევა ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და ორგანიზმის დეტოქსიკაციას. მისი მოხმარება შესაძლებელია წვენებში, ჩაის, სანელებლებისა და დესერტებში.
8. ნაგავი
გარდა იმისა, რომ ვაშლი გემრიელია, მდიდარია ბოჭკოებით, ვიტამინებითა და ანტიოქსიდანტებით, რაც ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დაგროვების, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, დიაბეტის და კიბოს ზოგიერთი სახეობის რისკს.
იმისათვის, რომ ვაშლი თქვენს დიეტაში შეიტანოთ, შეგიძლიათ მიირთვათ ის ბუნებრივი სახით, წვენებში, ღვეზელებში, კომპოტებში და რამდენიმე სხვა რეცეპტში. გაათავისუფლე შენი ფანტაზია!
9. Საზამთრო
ალბათ გსმენიათ, რომ საზამთრო მდიდარია წყლით, არა? ეს სრული სიმართლეა და ეს არის ამ საკულტო ხილის ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელი.
თუმცა, საზამთროს თვისებები აქ არ ჩერდება, რადგან ის ასევე მდიდარია A და C ვიტამინებით, ასევე ანტიოქსიდანტებში, რომლებიც ხელს უწყობენ ჰიდრატაციის შენარჩუნებას, აძლიერებენ იმუნურ სისტემას და ებრძვიან ანთებას მთელ სხეულში.
საზამთროს მოხმარების საუკეთესო საშუალებაა ახალი, წვენებში, სალათებში და დესერტებში. ზაფხულის ცხელი დღეებისთვის კარგი რჩევაა საზამთროს კუბიკებად და გაცივებული მირთმევა. გემრიელი და გამაგრილებელია!
10. მოცვი
ზოგიერთი არქეოლოგიური აღმოჩენის თანახმად, მოცვი ათეულობით ადამიანი მოიხმარა. ათასობით წლის განმავლობაში, იმ დროიდან, როდესაც ჩვენი სახეობა ცხოვრობდა ცხოველებზე ნადირობით და ხილის შეგროვებით.
მოცვი მდიდარია ანტიოქსიდანტებითა და სხვადასხვა ტიპის ვიტამინებით, როგორიცაა C და K. გარდა ამისა, მას ასევე აქვს დიდი რაოდენობით დიეტური ბოჭკოვანი, რომელიც მოქმედებს როგორც „საჭმლის მომნელებელი სისტემის სარეცხი საშუალება“, აფერხებს უამრავ დაავადებას.
დაავადებებზე საუბრისას, მოცვი თავისი უნიკალური თვისებების გამო ებრძვის ქრონიკულ დაავადებებს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. მისი მოხმარება შესაძლებელია ახალი, წვენებში, ჟელეებში, ნამცხვრებში და ღვეზელებში.
11. მარწყვი
ჩვენს სიაში ბოლო ადგილზე, რომელსაც 12 საუკეთესო ხილი მოაქვს, რომელიც შეიძლება ადამიანმა მოიხმაროს, არის მარწყვი, რომელიც ბევრი ადამიანის საყვარელია.
გარდა იმისა, რომ მარწყვი მდიდარია წყლით და C ვიტამინით, ასევე დაბალია ნახშირწყლებით, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას მათთვის, ვინც მას მოიხმარს.
გარდა ამისა, ამ პატარა წითელ ხილს ასევე აქვს მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა, რაც ხელს უწყობს ქრონიკული დაავადებების თავიდან აცილებას, იმუნიტეტის გაძლიერებას და საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას.
მარწყვის მოხმარება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, ნედლიდან სალათების, დესერტებისა და წვენების დამატებით.
12. თარიღი
ჩვენი სტატიის დასრულება არის ხილი, რომელიც, სავარაუდოდ, თავად იესომ მოიხმარა. ქრისტე, გარდა სხვა შეუფასებელი ისტორიული ღირებულების მქონე ფიგურებისა, როგორიცაა მუჰამედი, მოსე და აბრაამი, მაგალითი. ჩვენ ვსაუბრობთ თარიღზე!
ფინიკი ახლო აღმოსავლეთშია და მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით, კარგი ცხიმებითა და მარილებით. აუცილებელი მინერალები მის შემადგენლობაში, რაც ხელს უწყობს გაჯერებას და აძლიერებს სისტემას იმუნური.
შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ან ხმელი ფინიკი, ახალი ან სპეციფიკური რეცეპტებით.
