მანგოს ნამცხვარი ბრაზილიის სახეა თავისი ტროპიკულობითა და გამაგრილებელი გემოთი. გარდა ამისა, ეს არის ხილის საკვები ნივთიერებებით გამდიდრებული ნამცხვარი, როგორიცაა ვიტამინები, მინერალები და ბოჭკოვანი! ასე რომ, დღეს თქვენ აპირებთ ისწავლოთ ა მანგოს ნამცხვრის პრაქტიკული რეცეპტი. განაგრძეთ ამ სტატიის კითხვა!
Წაიკითხე მეტი: ფუმფულა ბლენდერით იოგურტის ნამცხვარი: ისწავლეთ ეს მარტივი და გემრიელი რეცეპტი
მეტის ნახვა
ხელნაკეთი ნაჩოს და გვერდითი კერძების რეცეპტი საღამოს შეკრებისთვის…
აღმოაჩინეთ ქუქიების საუკეთესო რეცეპტები, რომ ისიამოვნოთ
მანგოს ნამცხვრის მომზადება ეტაპობრივად
მანგოს ნამცხვარი შეიძლება მიირთვათ საჭმელში, დესერტად ან სხვა კერძების დასამატებლად, როგორიცაა საუზმე. რეცეპტის პრაქტიკაში გამოყენება ძალიან მარტივია, რადგან მომზადების დრო მხოლოდ 40 წუთია.
გარდა ამისა, მოსავლიანობა არის 20 პორცია, მაგრამ თუ გსურთ უფრო დიდი ნამცხვარი, უბრალოდ გაზარდეთ ინგრედიენტების რაოდენობა პროპორციულად. შეამოწმეთ იგი ქვემოთ:
ინგრედიენტები:
- ნაჭრებად დაჭრილი 2 დიდი მანგო;
- 4 ჭიქა ტრადიციული ხორბლის ფქვილის ჩაი (უფუარი);
- 3 ჭიქა შაქრის ჩაი;
- 4 ქათმის კვერცხი;
- 1 ჭიქა რძის ჩაი;
- 4 სუფრის კოვზი ზეთი;
- 2 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი.
მომზადების მეთოდი:
ჯერ აიღეთ ბლენდერი, მოაყარეთ მანგოს ნაჭრები, ზეთი, რძე და კვერცხი და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ გადაიტანეთ ეს მასა კონტეინერში ან ღრმა თასში და ხორბლის ფქვილი ცოტ-ცოტა გადაურიეთ პირდაპირ ნარევში.
შემდეგ დაამატეთ შაქარი და გამაფხვიერებელი და ათქვიფეთ, სანამ ცომი ჰაერის ბუშტუკების წარმოქმნას არ დაიწყებს. ახლა გააცხელეთ ღუმელი 180ºC-ზე, ხოლო ფორმას წაუსვით მარგარინი ან კარაქი და ხორბლის ფქვილი.
როგორც კი ეს გაკეთდება, დაასხით ცომი თასიდან საცხობ ფირფიტაზე და შედგით საშუალო ღუმელში გამოსაცხობად 35 წუთის განმავლობაში. მაგრამ იყავით თვალყური, რადგან დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი სახლის ღუმელის სიმძლავრის მიხედვით.
იმის შესამოწმებლად, მზად არის თუ არა, იდეალურია ნამცხვარი ჩანგლით ან დანით დაკრათ და გამორთოთ ღუმელი, როცა დანაჩანგალი სუფთა გამოვა. ბოლოს ტორტი ჩამოუსვით, გააფორმეთ მანგოს ნაჭრებით და მიირთვით მთელ ოჯახს!
