ცხელი შოკოლადი იდეალურია ყველაზე ცივ დღეებში, რადგან ის გემრიელი საშუალებაა სხეულისა და სულის გათბობაში. თუმცა, მისი მოხმარება ნებისმიერ დროს შეიძლება. ამაზე ფიქრისას დღეს გეტყვით როგორ მოვამზადოთ ცხელი შოკოლადი მიკროტალღურ ღუმელში რომელიც არის სუპერ კრემისფერი და წარმოუდგენელი არომატით.
Წაიკითხე მეტი: Dulce de leche Roulade-ის რეცეპტი, რომელიც მოგვაგონებს ბავშვობას ბებიას სახლში: ისწავლეთ მომზადება
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
მარტივი მიკროტალღური ცხელი შოკოლადი
ამ რეცეპტის მომზადების დრო სულ რაღაც ხუთი წუთია და იძლევა ერთ პორციას, მაგრამ თუ გინდათ მოამზადეთ ეს დელიკატესი სხვა ადამიანებისთვის, უბრალოდ შეცვალეთ რეცეპტი თქვენი რაოდენობის მიხედვით ვუსურვო.
გარდა ამისა, ამ ცხელი შოკოლადის ინგრედიენტები ძალიან ხელმისაწვდომი და მარტივია ბაზარზე. ასე რომ, გადახედეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ახლა და დაგეგმეთ ეს მშვენიერი შოკოლადი!
ინგრედიენტები
- ¾ ჭიქა თხევადი რძე
- 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი (დესერტი)
- 3 სუფრის კოვზი შოკოლადის ფხვნილი
- ½ სუფრის კოვზი შაქარი
- 1 და ½ სუფრის კოვზი (დესერტი) შესქელებული რძე
მომზადების მეთოდი
- პირველ რიგში, ჭიქაში გავხსნათ რძეში სიმინდის სახამებელი;
- შემდეგ დაუმატეთ შოკოლადი და შაქარი და კარგად აურიეთ;
- შემდეგ შედგით მიკროტალღურ ღუმელში ერთი წუთის განმავლობაში 100%-იანი სიმძლავრით. ამ დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ მოწყობილობიდან, ცოტა კიდევ აურიეთ და კიდევ ერთი წუთით დააბრუნეთ;
- კიდევ ერთხელ გახსენით, შეამოწმეთ თუ შოკოლადი უკვე სავსეა, შემდეგ კიდევ აურიეთ და გააჩერეთ კიდევ 30 წამი;
- ბოლოს ფინჯანი გამოიღეთ მიკროტალღური ღუმელიდან, დაუმატეთ შესქელებული რძე და აურიეთ.
მნიშვნელოვანია დაიცვან შესვენებები მომზადების დროს, რათა ფინჯანი დიდხანს არ დატოვოთ ღუმელში, რადგან შოკოლადი შეიძლება ადუღდეს და გადმოიღვაროს. ამგვარად, შესვენებების შემდეგ, შესაბამისად არ იქნება ნარჩენები და არც მიკროტალღური ჭუჭყიანი იქნება. შესაბამისად, ნაკლები სამუშაო გექნებათ.
Რჩევები
თუ გსურთ ცხელი შოკოლადი უფრო ძლიერი არომატით, გამოიყენეთ კაკაოს ფხვნილი ან კაკაოს ფხვნილი მინიმუმ 50% კაკაოს შემცველობით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები, რომ სასმელი კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს, როგორიცაა დარიჩინი, პაჩოკა და მუსკატის კაკალი, უბრალოდ მიჰყევით თქვენს კრეატიულობას!