საუზმეზე ათქვეფილი, მოხარშული ან შემწვარი კვერცხი. ყველას უყვარს კვერცხთან ერთად ზოგიერთი კერძის ჭამა, ბოლოს და ბოლოს ის პრაქტიკული და ძალიან მკვებავია. თუმცა, არავინ იმსახურებს გაოცებას, რომ საჭმლის მომზადების შუაში დამპალი კვერცხი აღმოაჩინოს.
ასე რომ, ჩვენ გამოვყოფთ რამდენიმე რჩევას, რათა იცოდეთ როგორ ამოიცნოთ კვერცხის გაფუჭება და მისი აღმოფხვრა, სანამ ის გაფუჭდება. შეიტყვეთ მეტი!
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
იხილეთ მეტი აქ: ჩაასხით სააღდგომო კვერცხი თქვენი დღესასწაულის დასატკბობად
კვერცხის სარგებელი
სანამ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა განვასხვავოთ ცუდი კვერცხი კარგ კვერცხებს შორის, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ რამდენი სარგებელი აქვს კვერცხს. დიახ, დიდი ხნის განმავლობაში ის ითვლებოდა დიეტის ბოროტმოქმედად.
ამრიგად, ექსპერტების აზრით, კვერცხი არის საკვები ნივთიერების მნიშვნელოვანი წყარო, რომელსაც ეწოდება ქოლინი, რომელიც პასუხისმგებელია ტვინის ფუნქციონირებასა და მეხსიერებაზე. გარდა ამისა, ის მდიდარია ომეგა 3-ით, ცხიმოვანი მჟავით, რომელიც ეხმარება მსჯელობას.
იმის გამო, რომ მას აქვს A, D და E ვიტამინების მაღალი კონცენტრაცია, კვერცხი ასევე შეიძლება იყოს ცნობილი როგორც ბუნებრივი მულტივიტამინი. ის არის ანტიოქსიდანტი, რომელსაც შეუძლია ხელი შეუწყოს კანის გაახალგაზრდავებას და ებრძვის ქრონიკული დაავადებების განვითარებას. ფანტასტიკურია, არა?
ექსპერტები გვირჩევენ დღეში მინიმუმ ერთი კვერცხის ჭამას, რათა მიიღოთ ყველა საკვები ნივთიერება.
როგორ ამოვიცნოთ გაფუჭებული კვერცხი?
დამპალი კვერცხის ამოცნობა ძალიან მარტივია. გარკვეული ტესტებია გასაკეთებელი, მაგრამ ამის გარკვევა მხოლოდ ერთი ტექნიკით არის შესაძლებელი. პირველი ნაბიჯი არის მისი გარეგნობის შემოწმება და თუ მას, მაგალითად, ქერქზე შავი ზოლები აქვს, ეს უკვე იმის მანიშნებელია, რომ შესაძლოა დამპალი იყოს.
კიდევ ერთი ტექნიკა არის მისი ყურის გვერდით მოთავსება და შერყევა. თუ მოძრაობით რაიმე ხმას გამოსცემს, ეს კვერცხის გაფუჭების ნიშანია. ეს იმიტომ ხდება, რომ როდესაც ის იწყებს გაფუჭებას, კვერცხის ცილა და გული შრება და ჭუჭყის შიგნით იკუმშება.
და ბოლოს, ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ტესტია წყლის ტესტი. ჭიქა წყალში მოათავსეთ კვერცხი და თუ მთლიანად ჩაიძირა კარგია. თუ ის ცურავს ზევით, ვერტიკალურად, ეს იმის ნიშანია, რომ კვერცხი გაფუჭებულია.
