ისპანახი (Spinacia oleracea) არის მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული სპარსეთიდან. თქვენ ნამდვილად გახსოვთ პოპაი მეზღვაური მულტფილმებიდან, რომელიც ისპანახს ჭამდა, რომ გაძლიერებულიყო. ამ ბოსტნეულს მართლაც ბევრი სარგებელი მოაქვს, ამიტომაც აპირებთ მის შესახებ დღეს გაეცნოთ როგორ გავზარდოთ ისპანახი თესლში.
Წაიკითხე მეტი: როგორ მოვამზადოთ მცენარის ნერგები გასაყიდად
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ისპანახი მდიდარია B ვიტამინებით, გარდა A, D, E და K ვიტამინებისა. ის ასევე არის მინერალების წყარო, როგორიცაა კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი და ფოსფორი. ამ მიზეზით, მას აქვს ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელი, როგორიცაა მხედველობისა და არტერიული წნევის გაუმჯობესება, თავისუფალ რადიკალების წინააღმდეგ ბრძოლა, რომლებიც იწვევს ნაადრევ დაბერებას და აძლიერებს ძვლებს.
ეს ბოსტნეული შეიძლება მიირთვათ უმი (სალათებში) ან რეცეპტებში, როგორიცაა კიში, ღვეზელები, ომლეტები, სუფლეები და სხვა. განაგრძეთ კითხვა და ისწავლეთ როგორ გქონდეთ ლამაზი ისპანახი საკუთარ ბაღში, რომ ისიამოვნოთ მისი კულინარიული და სამკურნალო თვისებებით.
როგორ გავზარდოთ ისპანახი ყვავილნარში?
ისპანახი ერთწლიანი მცენარეა, რომელიც ჩვეულებრივ იზრდება დაახლოებით 30 სმ სიმაღლეზე. რაც შეეხება ღეროს, ის მოკლეა და ფოთლები მონაცვლეობით, უბრალო ან ოვალური ირგვლივ იზრდება.
გადახედეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ქვემოთ და მიიღეთ თქვენი ნერგების დარგვა ახლავე!
კლიმატი
მიუხედავად იმისა, რომ ურჩევნია რბილი კლიმატი, ისპანახი კარგად უძლებს სიცხეს და ზამთარს. მისი განვითარებისთვის ყველაზე შესაფერისი ტემპერატურაა დაახლოებით 13°C-დან 20°C-მდე. უფრო მაღალი ტემპერატურის მქონე ადგილებში, ზრდა და ყვავილობა შეიძლება ადრე მოხდეს.
ადგილზე
ეს მცენარე ძალიან სწრაფად იზრდება და საჭიროებს ნაყოფიერ ნიადაგს, ორგანული ნივთიერებებისა და საკვები ნივთიერებების კარგი ხელმისაწვდომობით. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია, რომ კარგად დაიწიოს.
დარგვა
ისპანახის თესლი დარგვამდე 24 საათით დაასველეთ, რათა გაღივება დაეხმაროთ. შემდეგ მოათავსეთ ისინი სუბსტრატში 1 სმ სიღრმეზე. დაიცავით მანძილი თესლებს შორის დაახლოებით 40 სმ, რათა მათ სრულად განვითარდნენ.
მორწყვა
მორწყვა უნდა მოხდეს, როდესაც სუბსტრატი მშრალია, ყოველთვის დილით ადრე ან გვიან შუადღისას.
მოსავალი
ისპანახი მოსავალს იღებენ თბილ სეზონზე დარგვიდან დაახლოებით 60 დღის შემდეგ, ან ცივ სეზონზე 80 დღის შემდეგ. იმის დასადგენად, არის თუ არა მოსავლის აღების შესაფერისი დრო, დააკვირდით, აქვს თუ არა მცენარეს უკვე მინიმუმ 6 ფოთოლი. მოხმარებისთვის აიღეთ ყველაზე გარე და განვითარებული ფოთლები.
