აჰ, ბრაზილია! წარმოუდგენელი გემოსა და გასტრონომიული თავგადასავლების ქვეყანა! ჩვენ ბრაზილიელებს არასოდეს ვიღლებით ჩვენი სამზარეულოს ქება-დიდებაზე, რომელიც, სიმართლე გითხრათ, მართლაც გემრიელი და მომხიბვლელია. ისტორიებით სავსე მდიდარი გემოთი, ბრაზილიური კერძები გამოირჩევა, როგორც იშვიათი სამკაულები გასტრონომიის სამყაროში.
წარმოიდგინეთ სიურპრიზი - ან შესაძლოა არც ისე ბევრი - როდესაც ბოლო გამოკითხვამ აჩვენა სამი ბრაზილიური კერძი, რომლებიც დიდებით იკავებენ მსოფლიოს საუკეთესო გემოს პოდიუმებს! ჩვენ მოუთმენლად ველით გაგიზიარებთ ამ უგემრიელეს კერძებს, რომლებიც ჩვენს გულებს (და მუცლებს) სიამაყით ავსებს!
მეტის ნახვა
თანამშრომელი უკრძალავს ბავშვებს დაძინებას საბავშვო ბაღში მისვლისას
8 ნიშანი, რომელიც აჩვენებს, რომ შფოთვა იყო თქვენს…
ბრაზილიური სამზარეულო ერთ-ერთი საუკეთესოა მსოფლიოში
- ბაურუ
ბაურუ არის კულინარიული ძვირფასი ქვა, რომელიც, მიუხედავად იმისა, რომ ბევრისთვის უცნობია, დაიპყრო გულები და გემოვნება მთელს მსოფლიოში და მოიპოვა პლანეტის ერთ-ერთი საუკეთესო ბრაზილიური საკვების ტიტული.
ცნობილი Taste Atlas-ის მიხედვით, ჩვენმა ძვირფასმა ბაურუმ რეიტინგში 38-ე ადგილი დაიკავა! ეს დელიკატესი განსაკუთრებით სან პაულოში შეგიძლიათ იპოვოთ, სადაც ის ნამდვილი წარმატებაა. მარტივი, მაგრამ უაღრესად გემრიელი რეცეპტით ბაურუ მზადდება შემწვარი ხორცით, ყველით, პომიდვრით და ფრანგული პურით. ვინ იცოდა, არა?
და აჰა! ცნობილი ამერიკული სადღეგრძელოც კი ჩამორჩა, მოკრძალებული 44-ე ადგილი დაიკავა. სიამაყით ავსებს გულმკერდს ასეთი მარტივი და გემრიელი ბრაზილიური კერძების ბრწყინვალება მსოფლიო გასტრონომიულ სცენაზე!
- შემწვარი ცომი
აქ მოდის პასტელი, ჩვენი საყვარელი და ხრაშუნა გასტრონომიული გმირი, რომელიც იპყრობს გულებსა და კუჭებს მსოფლიო სცენაზე! გასაკვირი არ არის, რომ ეს ბრაზილიური საოცრება მოხვდა მსოფლიოს საუკეთესო საკვების სიაში, ბოლოს და ბოლოს, შეუძლებელია წინააღმდეგობა გაუწიო ამდენ გემრიელობას.
რეიტინგში ჩვენმა გამოჩენილმა პასტელმა 50 საუკეთესო საკონდიტრო ნაწარმს შორის მე-11 ადგილი დაიკავა. თუ დაფიქრდებით, ჩვენ თითქმის ათეულში ვართ, მეგობრებო! ეს არის აღნიშვნის მიზეზი, იქნებ პასტელზინიოს ჭამა, ჰა?
კვლევა აღწერს პასტელს, როგორც ერთ-ერთ ყველაზე გემრიელ და სწრაფად მოსამზადებელ კერძს ბრაზილიაში. და მართლაც, გემოსა და ზომის სიმრავლე მას ეროვნული სამზარეულოს ნამდვილ შედევრად აქცევს. ჩვენი სიამაყის კიდევ უფრო გაზრდის მიზნით, პასტელმა რეიტინგში რამდენიმე ფრანგული და იტალიური ვარიანტი დატოვა. ეს იმის მტკიცებულებაა, რომ სიმარტივე და არომატი ერთმანეთთან არის დაკავშირებული!
- ბარაბანი
რეიტინგის დასაგვირავად კი წარმოგიდგენთ საჭმლის დედოფალს: კოქსინიას! პასტელის მსგავსად, მისი ყოფნა ამ სიაში სულაც არ გვაკვირვებს. ბოლოს და ბოლოს, ვინ არ ნებდება ამ ბრაზილიურ ცდუნებას? ამ გამოკითხვაში ჩვენი საყვარელი კოქსინია ბრწყინავს საუკეთესო ქუჩის საკვებს შორის, რომელიც 50 ადგილის რეიტინგში საპატიო 30-ე ადგილს იკავებს.
პრაქტიკულად შეუძლებელია იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც არ უყვარს კოქსინია, არა? ასე რომ, მოდით აღვნიშნოთ ბრაზილიური სამზარეულოს ეს ვარსკვლავი, რომელიც ახარებს თაობებს თავისი შეუდარებელი არომატით!