ისტორიული საკვები, რომელიც დროთა განმავლობაში გაქრა

კაცობრიობის ისტორია არსებითად არის დაკავშირებული საკვებთან და საუკუნეების მანძილზე ადამიანებთან ადამიანებმა შეიმუშავეს მრავალფეროვანი არომატი და კერძები, რომლებიც მათი ცხოვრების განუყოფელი ნაწილი გახდა. კულტურები. სამწუხაროდ, ყველა ამ საკვებმა ვერ გაუძლო დროის გამოცდას და მათგან ბევრმა საკვები ისინი წავიდნენ გადაშენებული:

შეამოწმეთ ისტორიული საკვები, რომელიც აღარ არსებობს

1. დოდო

დოდოსი, საყვარელი და უცნაური არსებები, შეხვდნენ თავიანთ ტრაგიკულ ბედს მთელი რიგი მოვლენების შედეგად. რომელიც დაიწყო 1598 წლიდან, როდესაც კუნძულებზე ჰოლანდიელი მეზღვაურები ჩავიდნენ მავრიკი.

მიუხედავად მათი მომხიბვლელობისა, ეს ფრინველები გახდნენ ადამიანის ცნობისმოყვარეობის ნაზავი და შემოტანილი დამპყრობლების მიერ გამოწვეული ეკოლოგიური დისბალანსი.

2. ბიზონი ანტიკვარი

ბიზონები, გარდა იმისა, რომ მნიშვნელოვანი საკვები წყაროა, პატივს სცემდნენ მათი მრავალფეროვნებით. მშობლიური ამერიკელები ამ შთამბეჭდავი ცხოველების ყველა ნაწილს სხვადასხვა მიზნებისთვის იყენებდნენ. არაფერი გაფლანგა.

ხორცს იყენებდნენ, როგორც აუცილებელ საკვებს ტომების გადარჩენისთვის, ხოლო მდგრადი კანი და ბიზონის ჭურჭელს ამზადებდნენ ტანსაცმელს, საბნებსა და თავშესაფარს, რაც იცავდა სიმძიმისგან. კლიმატი.

3. კუდიანი ვაშლი

ტალიაფერო რობინსონის ვაშლი აღწერილი იყო, როგორც მცირე ზომის ვაშლი მოყვითალო-მომწვანო კანით, რომელსაც ჰქონდა წითელი ზოლები ან ლაქები. იგი ცნობილი იყო თავისი ხრაშუნა ტექსტურით და ოდნავ მჟავე გემოთი, რაც მას ახალ მოხმარების საყვარელ არჩევანს აქცევს.

ვაშლის ეს ტრადიციული ჯიში იზრდებოდა ჯეფერსონის ბაღებში მონტიჩელოში, ვირჯინიაში, მე-18 საუკუნის ბოლოს და მე-19 საუკუნის დასაწყისში.

4. სტელერის ზღვის ძროხა

შორეულ 1741 წელს მეზღვაურთა გაოცებულმა თვალებმა დაინახეს საყვარელი პატარა ცხოველის არსებობა, რომელიც ცურავდა ბერინგის ზღვის ყინულოვან წყლებში. ამ ავანტიურისტებს დიდი დრო არ დასჭირდათ იმის აღმოჩენა, რაც სცილდებოდა მის მიმზიდველ გარეგნობას: უგემრიელეს ხორცს, რომელსაც ეს ცხოველი აძლევდა.

სამწუხაროდ, ადამიანის ექსპლუატაციის მრავალი ტრაგიკული ისტორიის მსგავსად, ამ სახეობის ბედი არც ისე სახარბიელო იყო. გავრცელებულმა და არამდგრადმა ნადირობამ სწრაფად გამოიწვია მისი გადაშენება, პირველი ჩანაწერიდან მხოლოდ 30 წლის შემდეგ, 1741 წელს, 1768 წლის საბედისწერო წელს.

5. დიდი სახელური

მე-19 საუკუნეში დიდებულ სახეობას, რომელიც ცნობილია როგორც დიდი ალკა, ტრაგიკული ბედი ელოდა კაცობრიობის ხელში. დაუნდობლად ნადირობდა მდიდრული საბნებისა და ხორცისთვის, ეს ბრწყინვალე ფრინველი გადაშენების პირას იყო მიყვანილი.

მიუხედავად სამწუხარო დასასრულისა, დიდმა ალკამ კვალი დატოვა კაცობრიობის ისტორიაში. ამ სახეობის პირველი ჩანაწერი თარიღდება 100 000 წლის წინანდელი ნამარხებით, რაც აჩვენებს, რომ ნეანდერტალელებიც კი აფასებდნენ მათი ხორცის გემოს.