რა დაავადებები შეიძლება დაავადდეს თქვენს შვილს დაბინძურებული საკვებით?

ჩვეულებრივ, ხილის, ხორცის ან სასმელების მიღება, რომლებიც დაბინძურებულია მიკროორგანიზმებით, როგორიცაა ბაქტერიები, ვირუსები და პარაზიტები, წარმოადგენს საკვებთან დაკავშირებული დაავადებების ძირითად წყაროს. ქიმიური პროდუქტებიც კი, როგორიცაა პესტიციდები, ასევე დიდწილად პასუხისმგებელია თავის ტკივილზე, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს საკვების მოწამვლამ, განსაკუთრებით ბავშვებში. ამის გამო, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომელი დაავადებები შეიძლება დაემართოს თქვენს შვილს დაბინძურებული საკვებით.

Წაიკითხე მეტი: საკვები, რომელსაც შეუძლია დაგვტოვოს დოზის გადაჭარბების განცდა; გაგება

საკვების დაბინძურების ძირითადი მიზეზები

როდესაც ბავშვებს უჩნდებათ საკვების დაბინძურების ყველაზე გავრცელებული სიმპტომები, როგორიცაა დიარეა, გულისრევა, ცხელება და ღებინება, მშობლებისთვის ხშირია შეშფოთება. შემდეგ ბევრი კითხვა ჩნდება იმის შესახებ, თუ როგორ შედიოდნენ ბავშვები ინფიცირებულ საკვებთან.

ამის გამო, მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ მდგომარეობის ძირითადი მიზეზები. პირველ რიგში, ერთ-ერთი მთავარი პრობლემაა საკვების არაადეკვატური მომზადება, განსაკუთრებით საკვების, ჭურჭლის ან თავად მზარეულის ჰიგიენის დაუცველობის გამო. ამის შემდეგ, არაადეკვატური შენახვა არის სრული ფირფიტა ისეთი მიკროორგანიზმების გაჩენისთვის, როგორიცაა ბაქტერიები და მათი ტოქსინები.

ამ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია ვიყოთ მეტი სიფრთხილით ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებთან, როგორიცაა საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ფრინველი და თევზი. თუ ისინი არ მიიღებენ აუცილებელ ზრუნვას, მათ შეუძლიათ თქვენი შვილი განავითარონ შემდეგი დაავადებები:

• სალმონელას ინფექცია

სალმონელა ნამდვილი ტერორია მშობლების ცხოვრებაში. ეს ბაქტერია ძირითადად გვხვდება არასაკმარისად მოხარშულ ცხოველურ საკვებში, როგორიცაა საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ქათამი და კვერცხი. სხეულთან შეხებისას შეიძლება თქვენს შვილს ჰქონდეს სხეულის ტკივილები, დიარეა, ცხელება და მუცლის ტკივილი.

• ქოლერა

ქოლერას ასევე იწვევს ბაქტერიის ტოქსინი, სახელად Vibrio cholerae, რომელიც ხშირად გვხვდება წყლის გარემოში. ამის გამო მისი პოვნა ძალიან ადვილია ზღვის პროდუქტებში, როგორიცაა მოლუსკები და არასაკმარისად მოხარშული თევზი. გარდა ამისა, დაუმუშავებელი წყლის მიღება შეიძლება იყოს პასუხისმგებელი დაავადების განვითარებაზე.

• ტოქსოპლაზმოზი

ამ შემთხვევაში, ამ დაავადების ეშინიათ ორსულებს, რადგან ამ ინფექციამ შეიძლება პირდაპირ იმოქმედოს ბავშვის ჯანმრთელობაზე. ეს გამოწვეულია არასაკმარისად მოხარშულ საქონლის ხორცში ნაპოვნი პარაზიტის Toxoplasma gondii-ის ცისტების შეწოვით.