ბოლო გამოკითხვა, რომელიც გამოქვეყნდა 20 დეკემბერს ჟურნალში ბუნების კომუნიკაციები, აღმოაჩინა პოპულარული საკვები საღებარი, რომელიც გვხვდება ბევრ პოპულარულ საკვებში, როგორიცაა Doritos, Skittles და მრავალი სხვა. გამოდის, რომ ამ საღებავს, სახელად Allura Red AC ან Red 40, შეუძლია გამოიწვიოს კრონის დაავადება ან წყლულოვანი კოლიტი.
ვალიულ ხანი, პათოლოგიებისა და მოლეკულური მედიცინის დეპარტამენტის პროფესორი და ფარნკომბის ოჯახის მთავარი მკვლევარი საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობის კვლევითი ინსტიტუტი, ისევე როგორც ზემოაღნიშნული კვლევის უფროსმა ავტორმა, თქვა, რომ ”ეს კვლევა აჩვენებს ეფექტებს Allura Red-ის მნიშვნელოვნად მავნე ზემოქმედება ნაწლავების ჯანმრთელობაზე და განსაზღვრავს ნაწლავის სეროტონინს, როგორც კრიტიკულ ფაქტორს ამ ეფექტების შუამავლობა“.
მეტის ნახვა
უკეთესი ჯანმრთელობა ორ დღეში: ბოლო ვარჯიშის გასაოცარი ეფექტურობა…
ჯანდაცვის სამინისტრო აივ-ის მკურნალობას ახალი წამლით აფართოებს…
ხანმა ასევე ხაზგასმით აღნიშნა, რომ კვლევის შედეგები შთამბეჭდავი და საგანგაშოა და მოუწოდებს საზოგადოებას, სერიოზულად მიიღონ ეს დასკვნები. ”ამ აღმოჩენებს მნიშვნელოვანი გავლენა აქვს ნაწლავის ანთების პროფილაქტიკისა და კონტროლისთვის,” - ამბობს ის. ის განაგრძობს: „ეს კვლევა მნიშვნელოვანი წინსვლაა საზოგადოების გაფრთხილების მიზნით საკვების საღებავების პოტენციური რისკების შესახებ, რომელსაც ჩვენ ყოველდღიურად ვიყენებთ“.
ეს საღებავი, სახელწოდებით Allura Red ან Red 40, ფართოდ გამოიყენება საკვებისა და სასმელების ფართო ასორტიმენტში, რათა პროდუქტებს უფრო მოწითალო ფერი მისცეს. დანამატი მიიღება ნავთობისგან, იწარმოება ქიმიურ პროცესში, რომელიც მოიცავს ნავთობისგან მიღებული შუალედური ნივთიერებების და სხვადასხვა ქიმიკატების რეაქციას. იგი ჩვეულებრივ გამოიყენება სხვა საღებავებთან ერთად, რითაც უზრუნველყოფს სხვადასხვა ტონს და ფერებში განსხვავებებს.
რა პროდუქტები შეიცავს ამ საღებავს, რომელიც შეიძლება საზიანო იყოს თქვენთვის ჯანმრთელობა? შეამოწმეთ ქვემოთ მოცემული სია:
- დორიტოსი;
- M&M's;
- ქილები;
- ტვიზლერები;
- ვარსკვლავური აფეთქება;
- ჟელე მუცელი;
- მთის ნამი;
- ფანტა.
მნიშვნელოვანია ხაზგასმით აღვნიშნოთ, რომ საკვების შეღებვა არ შედის მხოლოდ ამ ჩამოთვლილ პროდუქტებში, არის მხოლოდ სამაგალითო სია. და ბოლოს, ისეთივე მნიშვნელოვანია იმის ჩვენება, რომ ამ ბრენდების ყველა პროდუქტს არ ექნება ეს ნივთიერება. ასე რომ, ყოველთვის მოძებნეთ ეს საღებავი და სხვა პროდუქტები, რომლებმაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს ჯანმრთელობაზე ინგრედიენტების სიაში.
თუ გსურთ კვლევის სრულად წაკითხვა (ინგლისურად), უბრალოდ შედით საიტი.
ფილმების და სერიალების მოყვარული და ყველაფერი რაც კინოს ეხება. აქტიური ცნობისმოყვარე ქსელში, ყოველთვის დაკავშირებულია ინტერნეტის შესახებ ინფორმაციას.
