დატვირთული დღე ბევრ ადამიანს აიძულებს არჩევს გარეთ ჭამას მოხერხებულობისთვის, მაგრამ ეს ყოველთვის არ არის კარგი არჩევანი. ეს არის ის, რაც ედიტ ქოუანის უნივერსიტეტის კვლევამ დაადგინა მონაწილეთა შეფასების შემდეგ, რომლებიც თავად ამზადებდნენ საკვებს.
დღეს ჩვენ ვაპირებთ ცოტა მეტი ვისაუბროთ რესტორნებში და სწრაფი კვების ნაცვლად სახლში საჭმლის მომზადების სარგებელს. თუ გაინტერესებთ ჯანმრთელობის რჩევები და გსურთ მეტი იცოდეთ ამ კვლევის შესახებ, იხილეთ ეს სტატია სრულად. კარგი კითხვა!
მეტის ნახვა
თანამშრომელი უკრძალავს ბავშვებს დაძინებას საბავშვო ბაღში მისვლისას
8 ნიშანი, რომელიც აჩვენებს, რომ შფოთვა იყო თქვენს…
Მეტის ნახვა: რჩევები თქვენი დიეტის გასაუმჯობესებლად და ღვიძლის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად
იყავით ჯანმრთელი ხელნაკეთი საკვებით
ყველამ იცის, რომ იდეალურია რაც შეიძლება ჯანსაღად იკვებოთ და ეს უფრო ადვილია, როცა სახლში ჭამთ. თუმცა, ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ საკუთარი საკვების მომზადების პროცესს შეუძლია სასარგებლო გავლენა მოახდინოს თქვენს გონებაზე და ურთიერთობებზეც.
ავსტრალიაში ჩატარდა გამოკითხვა 657 მონაწილესთან, რომლებმაც ჯანსაღი სამზარეულოს კურსი გაიარეს შეფ ჯეიმი ოლივერთან. ამ კვლევაში ნათქვამია, რომ მას შემდეგ რაც სტუდენტები მოემზადნენ კურსისთვის, რომელიც გაგრძელდა 6 თვე, მათ შენიშნეს მნიშვნელოვანი ცვლილებები ფსიქიკურ ჯანმრთელობაში. კვლევის ლიდერი ჯოანა რისი ამბობს, რომ ფსიქიკური ჯანმრთელობის ხარისხიანი შედეგები არ არის დაკავშირებული მხოლოდ დიეტის გაუმჯობესებასთან.
ეს იმიტომ ხდება, რომ მსუქანი ან ჭარბი წონის სტუდენტებმაც აჩვენეს ეს შედეგები, მაშინაც კი, თუ ისინი არ იკლებდნენ წონაში. ამრიგად, რისი ასკვნის, რომ გაუმჯობესება დაკავშირებულია კმაყოფილებასთან, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ საკუთარი კერძები მხიარულად და ჯანსაღად.
გარდა ამისა, კვლევამ ასევე დაადგინა, რომ საჭმლის მომზადების ცოდნამ შეიძლება გააუმჯობესოს ოჯახის წევრებს შორის ურთიერთობები და ასევე სახლში დავალებების განაწილება. ამ გზით შეიძლება შემცირდეს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა საყოფაცხოვრებო საქმეების გაუწონასწორებელი განაწილება მამაკაცებსა და ქალებს შორის, რაც ერთად ცხოვრებას უფრო სასიამოვნოს ხდის.