ვის არ უყვარს გემრიელი სიმინდის პური ყავა დღის დასაწყებად თუ შუადღის ბოლოს? ჩვენ ჩვეულებრივ ვპოულობთ ამ ტკბილეულს თონეებში, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რამდენად ადვილია მისი სახლში მომზადება მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით. სწორედ ამიტომ, დღეს ჩვენ გთავაზობთ საუკეთესოს სიმინდის პურის რეცეპტი ეს აუცილებლად გახდება წარმატება თქვენს სახლში.
Წაიკითხე მეტი: იხილეთ ეს სწრაფი რძის ნამცხვრის რეცეპტი ვიზიტორების მისაღებად
მეტის ნახვა
შეამოწმეთ ჩაის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტები, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში
ბანანის ჩაი: ღრმა ღამის ძილის საიდუმლო
გამოყავით ინგრედიენტები
სიმინდის ფქვილის პურის რეცეპტებში არსებობს რამდენიმე ვარიაცია, მაგრამ ეს არის ყველაზე ტრადიციული და ყველაზე მეტად სასიამოვნო გემო. მის მოსამზადებლად, ძირითადად, ინგრედიენტები მარტივი პროცესებით უნდა დააკავშიროთ. მაგრამ პირველ რიგში დაწერეთ რა დაგჭირდებათ:
- 2 ჭიქა (ჩაი) სიმინდის მიმოზოს ფქვილი;
- 2 ჭიქა (ჩაი) ხორბლის ფქვილი;
- 1 და ½ ჭიქა (ჩაი) შაქარი;
- 2 კვერცხი;
- 2 კვერცხის გული ათქვეფილი (დასასრულებლად);
- 3 სუფრის კოვზი მარგარინი;
- 1 სუფრის კოვზი (წვნიანი) გამაფხვიერებელი;
- ½ ჭიქა (ჩაი) რძე, ან საკმარისად მნიშვნელობის მისაცემად.
ეს რაოდენობა საკმარისი იქნება ათი ტრადიციული ზომის პურის მოსამზადებლად. თუმცა, რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენს მიერ არჩეული პურის სისქესა და ზომაზე. ახლა ყურადღება მიაქციეთ პროცესებს.
პურის მომზადება
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მომზადება შედარებით მარტივია და შედგება ინგრედიენტების ერთობლიობაში. თუმცა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რადგან მნიშვნელოვანი იქნება მშრალი და სველი ინგრედიენტების გამიჯვნა. შეამოწმეთ ეტაპობრივად:
- გამოყავით თასი და დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები, ესენია: ხორბლის ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, შაქარი და საფუარი;
- შეურიეთ ეს ინგრედიენტები, სასურველია გამოიყენოთ ხელები სათანადო ჰიგიენის შემდეგ;
- მალევე დაუმატეთ კვერცხი, მარგარინი და რძე. ამ შემთხვევაში საჭირო იქნება რძის ცოტ-ცოტა დამატება შერევისას სქელ ფაროფამდე;
- შემდეგ კოვზის დახმარებით მოამზადეთ პურები და დაალაგეთ სიმინდის ფქვილით მოფრქვეულ მართკუთხა ფორმაში. ასევე, დარწმუნდით, რომ ფუნთუშებს შორის საკმარისი სივრცეა, რათა ისინი ერთმანეთს არ ეწებება;
- ახლა შედგით ფორმა მაცივარში სულ რაღაც 5 წუთით, სანამ ცომი უფრო გამკვრივდება. მათი ამოღებისას დავარცხნა დავასრულოთ ათქვეფილი კვერცხის გულით;
- შემდეგ ფორმა გადაიტანეთ 180º-ზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება;
- ველით, რომ გაგრილდება და მიირთვით ეს გემრიელობა თქვენთვის სასურველი გზით!