ა ავსტრალია ეს არის ქვეყანა, რომელიც მდებარეობს ოკეანიაში, წყნარ და ინდოეთის ოკეანეებს შორის. მისი ტერიტორია 7,713,654 კმ²-ია. ეს მას პლანეტაზე სიდიდით მეექვსე ქვეყნად აქცევს, მეორე მხოლოდ რუსეთის, კანადის, ჩინეთის, შეერთებული შტატების და ბრაზილიის შემდეგ.
ეკონომიკა ერთ-ერთი ყველაზე განვითარებულია მსოფლიოში. საერთაშორისო სავალუტო ფონდის (IMF) მონაცემებით, მე-17 უდიდესი გლობალური ეკონომიკა ავსტრალიაა. გარდა ამისა, მიწა ასევე ცნობილია მეცხვარეობით, ასევე გარკვეული რესურსების ექსპორტით.
მეტის ნახვა
8 ნიშანი, რომელიც აჩვენებს, რომ შფოთვა იყო თქვენს…
სკოლის დირექტორი დელიკატურად ერევა, როცა შეამჩნევს მოსწავლეს, რომელსაც ქუდი ეხურა…
რაც შეეხება საკვებს, ავსტრალია რამდენიმე ქვეყნის ძლიერ გავლენას ახდენს. შეგიძლიათ იპოვოთ საკვები, რომელიც წარმოიშვა ბრიტანელებიდან. ანალოგიურად, ძალიან ადვილია ბრაზილიური რესტორნების პოვნა. შეამოწმეთ ახლავე ტიპიური ავსტრალიური საკვები.
1. ღვეზელები (ღვეზელები)
ეს კერძი ავსტრალიაში სხვადასხვა ზომის გვხვდება. ასევე შესაძლებელია სხვადასხვა გემოს, ფასისა თუ ადგილის პოვნა. საერთოდ, მათთვის, ვისაც ქვეყანაში რაღაც უფრო ტრადიციული უნდა, ხორცის ღვეზელი რეკომენდირებულია.
2. ბუშის საკვები
ბუშის საკვები ცნობილია როგორც სხვადასხვა ხორცი და კენკრა. აბორიგენული კულტურა, რომელიც ბოლო ერთი წლის განმავლობაში ძალიან პოპულარული გახდა, ამ ტიპის საკვებს ცნობადს ხდის.
ბუშის საკვები მოიცავს ეგზოტიკურ ხორცს (როგორიცაა კენგურუ, მაგალითად), რეას, ნიანგს და გოანას. გარდა ამისა, ჯერ კიდევ არის ველური ხილი, როგორიცაა ვნების ხილი, მაყვალი, კუტერა და კვერონგი.
3. შემწვარი ტუნის ფილე
შემწვარი ტუნის ფილე ძალიან გავრცელებულია ავსტრალიაში. გარდა იმისა, რომ თავად კერძი ქვეყანაში ტიპიური საკვებია, ზოგადად, თევზის ხორცი ფართოდ მოიხმარება ტერიტორიაზე.
4. "ბარბი" (BBQ)
"ბარბი", მოკლედ "მწვადი", პორტუგალიურად თარგმანში, მწვადი, არის რაღაც ძალიან ტიპიური ავსტრალიაში. ჩვეულებრივ, ავსტრალიელები შაბათ-კვირას იკრიბებიან, რათა მიირთვან კერძები, რომლებიც, როგორც წესი, შედგება: ცხვრის, ძეხვეულის, თევზის ან შემწვარი კრევეტებისგან.
5. დემპერი
Damper არის ძალიან კლასიკური პური ქვეყანაში. ჩვეულებრივ, მას სხვადასხვა დროს მოიხმარენ. მაგრამ ძირითადად საუზმეზე. სტრუქტურა პელმენის მსგავსია. გარდა ამისა, იგი მზადდება ძირითადი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ფქვილი, წყალი და მარილი.
6. ანზაკის ნამცხვრები
ეს ქუქიები ეხება გემრიელ ნამცხვრებს. საკვები არის ავსტრალიისა და ახალი ზელანდიის შეიარაღებული ძალების წევრების ხსოვნა. ტრადიცია იყო "ანზაკების" გაგზავნა პირველ მსოფლიო ომში მეომრებისთვის.
7. ბანანის პური თაფლის რიკოტათი
ეს კერძი ძალიან გავრცელებულია ავსტრალიაში და შეგიძლიათ იპოვოთ პრაქტიკულად ყველა ყავის მაღაზიაში. ასევე არსებობს საკვების დივერსიფიკაცია. მისი მომზადება შეიძლება განსხვავდებოდეს მარცვლებში, მწვანილებში, ესენციებში და ჯერ კიდევ არსებობს ვეგანური ვარიანტი.
8. ლამინგტონები
ლამინგტონები პატარა ნამცხვრებია, რომლებსაც სკვერებში მიირთმევენ. გარდა იმისა, რომ ძალიან რბილია, ისინი შოკოლადშია დაფარული და დაფარულია გახეხილი ქოქოსით. ტრადიციაა კერძების მირთმევა ჩაით ან ცხელი შოკოლადით, ან ჟელეებით, ხილით ან არაქისის კარაქით.
9. შემწვარი ცხვრის ხორცი
ცხვრის ხორცი ძალიან მოხმარებული ხორცია ქვეყანაში. უმეტეს შემთხვევაში, ტურისტები პატივს სცემენ კერძს. სუნელი შედგება პიტნისა და ძმრისგან. მასთან ერთად რეკომენდებულია სტაფილო, ბარდა და კარტოფილი.
10. პავლოვა
ეს ტკბილეული ერთ-ერთი საუკეთესო სახეობაა ავსტრალიური დესერტები. როგორც წესი, მის შემადგენლობაში არის უფრო ტრადიციული ხილი, როგორიცაა მარწყვი და რეგიონის ხილი, გარდა meringue და კიდევ meringues.
Დაკავშირებული სტატიები:
- ჩილეს ტიპიური საკვები
- ტიპიური არგენტინული საკვები
- ტიპიური საკვები ესპანეთიდან
- ტიპიური საკვები იტალიიდან
- ტიპიური რუსული საკვები
