კვების მრეწველობაში არსებობს ეგრეთ წოდებული ხელოვნური საღებავები - ისინი გამოიყენება საკვების გარკვეული ფერის გასაძლიერებლად, როგორც ნაყინში. მათ შორის არის კანონით ნებადართული და დაუშვებელი. ამიტომ, დღევანდელ სტატიაში ჩვენ ვაპირებთ ცოტა მეტი ვისაუბროთ რა გავლენას ახდენს ხელოვნური საღებავებიამ ქვეჯგუფებს შორის განსხვავების ახსნის გარდა.
Წაიკითხე მეტი:ეს საკვები დანამატები აკრძალულია მთელ მსოფლიოში და გამოიყენება ბრაზილიაში
მეტის ნახვა
8 ნიშანი, რომელიც აჩვენებს, რომ შფოთვა იყო თქვენს…
სკოლის დირექტორი დელიკატურად ერევა, როცა შეამჩნევს მოსწავლეს, რომელსაც ქუდი ეხურა…
რა შეიძლება მოუტანოს ჯანმრთელობას ხელოვნური საღებავების მოხმარებამ?
დაშვებულ და აკრძალულთა შორის არის ორი სახის საღებავები: ბუნებრივი და ხელოვნური. პირველი, რომელსაც ეწოდება ბუნებრივი საღებავი, მიიღება ბუნებრივი წყაროებიდან - ხილიდან, ბოსტნეულიდან და ზეთის თესლებიდან. ხელოვნური საღებავები, თავის მხრივ, არის ხელოვნური ნივთიერებებისგან მოპოვებული და საღებავების ამ ჯგუფებს შორის არის კანონით დაშვებული და არა.
ნებადართულია ის საღებავები, რომლებიც არანაირ ზიანს არ აყენებენ ჯანმრთელობას, როგორიცაა ნაყინის, ჟელეების, ნამცხვრების და სხვა. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი უშუალოდ არ აზიანებენ ჯანმრთელობას, მნიშვნელოვანია, რომ მომხმარებლებმა ყურადღება მიაქციონ საკვების ეტიკეტს. იდეალურია ყოველთვის აირჩიო ბუნებრივი საღებავები, რადგან ისინი მოპოვებულია ბუნებრივი და მკვებავი წყაროებიდან.
აკრძალული საღებავები
გარდა ამისა, არის საღებავები, რომლებიც კანონით დაუშვებელია, იმის გამო, რომ მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ჯანმრთელობისთვის საზიანო - ალერგია, მუცლის ტკივილი, თავის ტკივილი, ბრონქიტი, მიდრეკილება ზოგიერთი სახის კიბო. ასეთ ხელოვნურ საღებავებს ადანაშაულებენ ბავშვებში ქცევითი დარღვევების გაუარესებაში - როგორიცაა ჰიპერაქტიურობა.
ამ კვლევებიდან ზოგიერთს არ გააჩნია საკმარისი მტკიცებულება და, შესაბამისად, შეუძლებელია იმის თქმა, რომ გარკვეული საკვები საღებავი ნამდვილად სახიფათოა. თუმცა, სხვა შემთხვევებში, როგორიცაა ხელოვნური საღებავი Red 3, არის საკმარისი კვლევები, რომლებიც ამტკიცებს, რომ ისინი უფრო დიდ მიდრეკილებას ანიჭებენ ფარისებრი ჯირკვლის კიბოს და საზიანოა ჯანმრთელობისთვის.
