საშობაო რეცეპტი: ცხარე კუსკუსი

ჩვენ პუბლიკაციების სერია მოვიტანეთ საშობაო რეცეპტები იმისათვის, რომ გაზარდოთ თქვენი დამწყებთათვის, ძირითადი კერძებისა და დესერტების ვარიანტები, უფრო კლასიკური და ნაკლებად აშკარა სამკურნალო საშუალებებით, შობა.

ამ პოსტში მოვიტანეთ ცხარე კუსკუსის რეცეპტი როგორც შემქმნელის წინადადება, სადილების უმეტესობა ცოტათი შორს.

ცხარე კუსკუსის რეცეპტი

შემადგენლობა:

400 გრ მაროკოს ტიპის კუსკუსი

500 მლ ბოსტნეულის ბულიონი

1 წითელი წიწაკა

1 მწვანე წიწაკა

1 ხახვი

კარაქი

Curry ფხვნილი

წიწაკა წიწაკა

მარილი გემოვნებით

წაიკითხეთ ასევე: საშობაო რეცეპტი: პარმას ლორიანი ბრიუსჩეტა ნესვით

მომზადების რეჟიმი

დაჭრილი წიწაკა და ხახვი პატარა კუბიკებად. გაათბეთ ბოსტნეულის ბულიონი. განათავსეთ კუსკუსი ღუმელში გამოსაყენებელ ჭურჭელში, დაახურეთ ბულიონი და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. შეწვით ბოსტნეული, სანამ არ გახდის კარაქს. ჩანგლით გაათავისუფლეთ კუსკუსი ღუმელიანი ჭურჭლიდან და შეურიეთ შეწვით ბოსტნეულს. დაუმატეთ მარილი და პილპილი, ბოლოს დაამატეთ კარლის ფხვნილი.

ემსახურება 6 ადამიანს

მარილია მაკედოს მიერ

წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-couscous-picante.htm