ბრაზილიაში ნებადართულია საკვები დანამატები, რომლებიც აკრძალულია ევროპის მსგავს ქვეყნებში

ევროპას აქვს უფრო მკაცრი კვების რეგულაციები, ვიდრე ბრაზილიასა და შეერთებულ შტატებში. იმდენად, რამდენადაც „ტიტანის დიოქსიდი“ აკრძალულია ევროპის კონტინენტზე, თუმცა ის ჩვენს ქვეყანაში ნებადართულია. ქვეყანა.

ეს მინერალი გამოიყენება კოსმეტიკასა და საკვებში, გარდა იმისა, რომ პიგმენტად ემსახურება სხვა მასალებში. მაგალითად, ქაღალდის, მელნის, ბოჭკოვანი, კერამიკისა და რეზინის მრეწველობა იყენებს ნაერთს, რათა მათი პროდუქცია უფრო ნათელი, გაუმჭვირვალე და თეთრი გახდეს.

ევროპული ორგანიზაცია შიშობს "ტიტანის დიოქსიდის" ნანონაწილაკების გენოტოქსიკურობას, რომლის მიღებამ შეიძლება დააზიანოს დნმ და გამოიწვიოს უჯრედების მუტაციები, რაც, თავის მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს კიბოს. გარდა ამისა, ცხოველებთან ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ დანამატმა შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის დაზიანება.

ტიტანის დიოქსიდის გარდა

• აზოდიკარბონამიდი

მიუხედავად იმისა, რომ ის დაშვებულია კონტროლირებადი რაოდენობით შეერთებულ შტატებში, ბრაზილიაში, კანადასა და ჩინეთში, აზოდიკარბონამიდი აკრძალულია ევროკავშირში, როდესაც საქმე ეხება საკვების მომზადებას.

კვლევებმა დაადგინა პირდაპირი კავშირი აზოდიკარბონამიდის ზემოქმედებასა და ასთმის გაჩენას შორის. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) შემდგომი მოხსენების თანახმად, აზოდიკარბონამიდის რეგულარულმა პროფესიულმა ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს ასთმა და ალერგია. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მოხსენებაში აღნიშნულია, რომ ბევრმა მათგანმა, ვისაც განუვითარდა ასთმა და სხვა რესპირატორული გართულებები, გამოავლინა სიმპტომები მხოლოდ სამი თვის განმავლობაში.

• Გამოყენების პესტიციდები

Anvisa-მ იტყობინება, რომ 2019 წლიდან ბრაზილიაში რეგისტრირებული 37 პესტიციდი აკრძალულია ევროკავშირსა და აშშ-ში ჯანმრთელობისთვის მათი პოტენციური ტოქსიკური ზემოქმედების გამო. აქტიური ინგრედიენტების გათვალისწინებით, რიცხვი 2019 წელს ქვეყანაში რეგისტრირებული 475 პესტიციდის 44%-მდე იზრდება.

ჟურნალ Public Health-ში გამოქვეყნებულმა ბოლო კვლევამ აჩვენა, რომ დაახლოებით 385 მილიონი ადამიანია სოფლის მეურნეობაში ჩართული პესტიციდების მწვავე მოწამვლა ყოველწლიურად, მათ შორის დაახლოებით 11000 დაიღუპა. ფერმის მუშაკებისა და ფერმერების მიერ მოხსენებული სიმპტომები მოიცავს სისუსტეს, თავის ტკივილს, ღებინებას, დიარეას, კანის გამონაყარს, ნერვული სისტემის აშლილობას და სისუსტეს. უფრო მძიმე შემთხვევებში შეიძლება მნიშვნელოვნად დაზარალდეს გული, ფილტვები ან თირკმელები.

მიუხედავად იმისა, რომ სოფლის მეურნეობის წარმოებაში ერთ-ერთი ლიდერია, პესტიციდებით მოწამვლის ყველაზე მეტი შემთხვევა სამხრეთშია. აზია, შემდეგ მოდის სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია და აღმოსავლეთ აფრიკა, მაგრამ ეს არ გამორიცხავს დაავადების შემთხვევებს ბრაზილია.