კალციუმის ერთ-ერთი მთავარი ფუნქციაა ძვლების შენარჩუნება და გაძლიერება. თუმცა, ის ასევე პასუხისმგებელია სისხლის შედედებაზე, გულისცემაზე და კუნთების შენარჩუნებაზე.
ორგანიზმი კალციუმს ორი გზით იძენს: საკვებიდან და ძვლებში არსებული მინერალის მარაგით. თუმცა, ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ზოგიერთი ბრაზილიელი არ მოიხმარს ამ საკვები ნივთიერების საჭირო რაოდენობას. ამრიგად, მის დასასრულებლად, ექიმები გვირჩევენ ყოველდღიურად მოიხმაროთ რძით მდიდარი საკვები, როგორიცაა ყველი და იოგურტი.
მეტის ნახვა
უკეთესი ჯანმრთელობა ორ დღეში: ბოლო ვარჯიშის გასაოცარი ეფექტურობა…
ჯანდაცვის სამინისტრო აივ-ის მკურნალობას ახალი წამლით აფართოებს…
თუმცა, გარდა იმისა, რომ გვხვდება რძისგან მიღებულ საკვებში, არსებობს სხვა ვარიანტებიც, რომლებიც შეიძლება უკეთესიც კი იყოს. ექიმ მოჰამედ ბარაკათის თქმით, ბროკოლი და ბამია კარგი ალტერნატივაა.
Მეტის ნახვა: 5 კალციუმით მდიდარი საკვები, რომელიც არ შეიცავს რძეს
ძლიერი საკვები
ასაკთან ერთად და ჩვენი ძვლები სუსტდება, კალციუმი უფრო დიდი რაოდენობით უნდა შევავსოთ. ეს ჩანაცვლება მნიშვნელოვანია, რადგან მას შეუძლია თავიდან აიცილოს ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ოსტეოპოროზი.
კალციუმით მდიდარი ძლიერი საკვები პირდაპირ კუთხეშია. ექიმი მოჰამედ ბარაკატისთვის ისეთი საკვები, როგორიცაა ბროკოლი, ბამია, ისპანახი, ლობიო, წაბლი, მდოგვი Ეს არის სარდინი კიდევ უკეთესი ვარიანტია ვიდრე რძე.
მაშინ, როცა ძროხის რძე 100მლ იძლევა 120 მგ კალციუმის გარანტიას, მაგალითად, 100გრ ბამიაში არის 112მგ კალციუმი. სოიას უკვე აქვს სამჯერ მეტი კალციუმი, ვიდრე რძე: 100გრ სოიოს ხსნად ექსტრაქტში ვხვდებით 359 მგ ამ საკვებ ნივთიერებას. არც ისე ბევრი?
ამრიგად, ადამიანს, რომელსაც აქვს ლაქტოზას შეუწყნარებლობა, ან ვისაც ურჩევნია შეცვალოს რძის მოხმარება, შეუძლია გამოიყენოს ბაზარზე არსებული კალციუმით მდიდარი რამდენიმე სხვა წყარო.
ვიტამინი D
თუმცა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ D ვიტამინის გარეშე კალციუმის აბსორბცია შეიძლება შეფერხდეს. ამრიგად, ასევე მნიშვნელოვანია ამ ვიტამინის დონის შენარჩუნება, რადგან ის პასუხისმგებელია ძვლებში კალციუმის დამაგრების პროცესზე.
დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია ზღვის პროდუქტებზე, ღვიძლზე, ხორცზე და დილის მზეზე, D ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა. რას იტყვით, ისარგებლოთ და დილის გასეირნება პრაქტიკაში გამოიყენოთ?
