გლუტენის გასუქება? გაიგეთ გლუტენის გავლენა თქვენს დიეტაზე

წონის დაკლების მიზნით, ბევრი ადამიანი მიმართავს ყველა სახის დიეტას და რჩევებს, რომლებსაც იქ აღმოაჩენს, როგორც ეს ხდება იმ ადამიანების შემთხვევაში, რომლებიც კერძებიდან გლუტენს აშორებენ. თუმცა, უფრო მნიშვნელოვანია მივმართოთ ფაქტებს, როდესაც ვეძებთ გზას გასახდომი ჯანსაღი. ამის თქმით, არის თუ არა გლუტენი ნამდვილად მსუქანი? ნახეთ რას ამბობენ ექსპერტები!

გლუტენი არ არის გასუქებელი!

მისი შემადგენლობით, წებოვანა არ არის პასუხისმგებელი ვინმეს გასუქებაზე, თუმცა, ის ჩვეულებრივ გვხვდება ძალიან კალორიულ საკვებში, როგორიცაა პური და თეთრი მაკარონი. ამრიგად, ხშირია, რომ გლუტენის მოცილებისას ადამიანები ამჩნევენ, რომ წონაში დიდი რაოდენობით დაკარგეს, მაგრამ ეფექტი, ამ შემთხვევაში, მოდის კალორიული საკვების მოცილებით.

ამ ეფექტის უკეთ ასახსნელად განვიხილოთ ის ადამიანები, რომლებიც ჩვეულებრივ პურს ცვლიან უგლუტენო პურებით და გვჯერა, რომ ეს საკმარისი იქნება წონის დასაკლებად. ფაქტობრივად, წებოვანა თავისთავად არ გამოიწვევს ოდნავი განსხვავებას და გადართვას არ ექნება რაიმე ეფექტი, რადგან ცხიმის შემცველი კომპონენტები რჩება პურში.

ამრიგად, მათ, ვინც წონაში დაკლებას აპირებს, მაკარონისა და ნახშირწყლების გარდა, უნდა მოძებნონ ჯანსაღი ვარიანტები. ამ თვალსაზრისით, დიეტოლოგთან მისვლას ფუნდამენტური მნიშვნელობა ექნება, რათა შესაძლებელი იყოს იმის დადგენა, თუ რა არის რეალურად პასუხისმგებელი პიროვნების წონის მატებაზე. გარდა ამისა, ნაკლებად კალორიული კომბინაციები გაკეთდება დიეტაყოველდღიურად.

მაგრამ გლუტენი ცუდია?

ბევრ ადამიანს სჭირდება გლუტენის მოხმარების შეზღუდვა, მაგრამ ეს მხოლოდ მათ აქვთ ცელიაკიის დაავადება (CD) ან თავად ელემენტის მიმართ შეუწყნარებლობა. გარდა ამისა, გლუტენს არ აქვს რაიმე უარყოფითი გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე, პირიქით, ის შეიძლება იყოს ჯანმრთელობის ბალანსის მნიშვნელოვანი ელემენტი.

ყოველივე ამის შემდეგ, გლუტენი, დაბალანსებული გზით მოხმარებისას, შეუძლია დაეხმაროს წვრილ ნაწლავში დარჩენილი კარგი ბაქტერიების გამრავლებასა და განახლებას. ამრიგად, ყველა გლუტენის შემცველი საკვების მოცილებამ, როცა ამის საჭიროება არ არის, შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი გავლენა თქვენს სხეულზე. მალე დაუტოვეთ შემზღუდავი დიეტა მათთვის, ვისაც ეს ნამდვილად სჭირდება.