გამოიყენეთ ჟელატინი გემრიელი პუდინგის მოსამზადებლად; ვიცი როგორ

ყველას მოსწონს კარგი დესერტი საოჯახო ლანჩზე, სადაც ყველა სხვადასხვა კერძს იღებს. მაგრამ, დღესდღეობით, ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ რეცეპტს, რომელიც არის პრაქტიკული და რომელსაც დიდი დრო არ დასჭირდება სამზარეულოში, არა? ახლა ჩვენ გასწავლით როგორ გააკეთოთ ძალიან გემრიელი და პრაქტიკული რეცეპტი ტრადიციული ჟელატინის პუდინგისთვის მარწყვის არომატით. ასე რომ, განაგრძეთ კითხვა და შეამოწმეთ.

Წაიკითხე მეტი: მარტივი პუდინგის რეცეპტი ჰაერის ფრიერში; შეამოწმეთ როგორ გააკეთოთ ეს

ტრადიციული ჟელატინის პუდინგი

ინგრედიენტები

• 1 ყუთი შესქელებული რძე;
• 1 ქილა ნაღების რძე;
• 250 მლ თხევადი რძე (საფუძვლად გამოიყენეთ იგივე ზომა, როგორც შედედებული რძის ყუთი);
• 1 უგემოვნო ჟელატინი.

სიროფი

• 2 ჭიქა შაქარი;
• 1 ჭიქა წყალი.

მმომზადება ოდო

1. აიღეთ უგემოვნო ჟელატინი და შემდეგ გახსენით ცხელ წყალში (შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით);
2. ბოლოს მოაყარეთ შესქელებული რძე, თხევადი რძე, ნაღები და გახსნილი ჟელატინი და ათქვიფეთ ბლენდერში გლუვი და ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე და გადადგით.

სიროფის მომზადების მეთოდი

1. მრგვალ ფორმაში დაასხით შაქარი ცენტრალური ფსკერით და გაათბეთ კარამელის მიღებამდე;
2. შემდეგ, როცა კარამელიზდება, გამორთეთ ცეცხლი, დაასხით დაჯავშნილი ნარევი და შედგით მაცივარში, სანამ ძალიან გამაგრდება;
3. ბოლოს ჩამოუსვით და მზადაა მიირთვათ.

მას შემდეგ, რაც ისწავლით ამ რეცეპტს ჟელატინის პუდინგის დამზადების შესახებ, თქვენ დარწმუნებული იქნებით, რომ სცადოთ სხვა გზები, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ისწავლეთ მარტივი რეცეპტი, როგორც ეს. ამ გზით, ჩვენ გამოვყავით თქვენთვის მარწყვის არომატული ჟელატინის პუდინგის ვარიაცია. Იხილეთ ქვემოთ.

ვარიაცია: მარწყვის ჟელე

ინგრედიენტები

• 1 ყუთი რძის ნაღები;
• 1 ყუთი შესქელებული რძე;
• 1 მარწყვის ჟელე;
• 1 მარწყვის წვენი;
• 1 ჭიქა ცხელი და ცივი წყალი.

მომზადების მეთოდი

1. აიღეთ უგემოვნო ჟელატინი და გახსენით ცხელ წყალში, შემდეგ ცოტაოდენი ყინულის წყალი (შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით) და გადადგით;
2. შემდეგ აიღეთ ბლენდერი, მოაყარეთ შესქელებული რძე, ნაღები, მარწყვის წვენი და დაფქული ჟელე და ათქვიფეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე;
3. ბოლოს ყველაფერი მოათავსეთ ნამცხვრის ფორმაში და შედგით საყინულეში 30 წუთით ან სანამ იდეალურ კონსისტენციას არ მიაღწევს, შემდეგ შეინახეთ მაცივარში და შეგიძლიათ მიირთვათ!