პომიდორი ძალიან მნიშვნელოვანი საკვებია მისი ანტიოქსიდანტური მოქმედებით და მასში შემავალი ვიტამინებით. ასე რომ, ეს შესანიშნავი ვარიანტია თქვენი კვების რუტინაში. ამრიგად, მისი მოხმარებისა და საკვები ნივთიერებების ათვისების ერთ-ერთი გზაა ტომატის სოუსი, რამდენიმე რეცეპტში. თუმცა, ინდუსტრიული ვერსია არ მოგიტანს ამ სარგებელს და უფრო საინტერესოა არჩევანის გაკეთება სახლში დამზადებული ტომატის სოუსზე.
იხილეთ ასევე: საოცრად ჯანსაღი საკვები
მეტის ნახვა
უკეთესი ჯანმრთელობა ორ დღეში: ბოლო ვარჯიშის გასაოცარი ეფექტურობა…
ჯანდაცვის სამინისტრო აივ-ის მკურნალობას ახალი წამლით აფართოებს…
შეწყვიტეთ ინდუსტრიული პომიდვრის სოუსის მოხმარება
პომიდვრის სოუსი არის ერთ-ერთი საკვები, რომელსაც ყველაზე მეტი განსხვავება აქვს ხელნაკეთ და დაკონსერვებულ ვარიანტებს შორის. ინდუსტრიული ვერსია გაუმჯობესებულია მრავალი კონსერვანტით, გარდა იმისა, რომ აქვს დაახლოებით 24-ჯერ მეტი ნატრიუმი და სამჯერ მეტი შაქარი. გარდა ამისა, მათ ჩვეულებრივ აქვთ არომატიზატორი, რომელიც იწვევს აგზნებას და სტრესს: მონოსტრიუმის გლუტამატი. ინდუსტრიული სოუსების კიდევ ერთი უარყოფითი მხარე არის ის, რომ ისინი ჩვეულებრივ ორჯერ მეტ კალორიას და ცხიმს შეიცავს, ვიდრე ხელნაკეთი სოუსი.
ამის გათვალისწინებით, თქვენი ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლო იქნება ამ ჩანაცვლების გაკეთება. ზოგადად, ინდუსტრიულ პროდუქტებს, როგორც წესი, პრიორიტეტი ენიჭებათ მათი პრაქტიკულობის გამო. თუმცა, ხელნაკეთი ტომატის სოუსის მომზადება არც ისე რთულია, ინტერნეტში რამდენიმე ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტია ხელმისაწვდომი. პრაქტიკულობის გასაზრდელად შეგიძლიათ სოუსი დიდი რაოდენობით მოამზადოთ, გამოყოთ პატარა ულუფებად და გაყინოთ. ამით თქვენ აიღებთ სამუშაოს მისი დამზადების მხოლოდ ერთხელ და გექნებათ ბევრად უფრო ჯანსაღი სოუსი თქვენთვის ხელმისაწვდომი.
გააკეთეთ ჯანსაღი არჩევანი
უფრო ბუნებრივი ვარიანტის არჩევა არ უნდა გაკეთდეს მხოლოდ პომიდვრისთვის. რაც უფრო დამუშავებულია საკვები, მით ნაკლები იქნება მისი კვებითი ღირებულება და მეტი შანსია, რომ ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას. იმავე ტენდენციით, რაც უფრო მეტია ისინი დამუშავებული, მით უფრო მაღალია ნატრიუმის და შაქრის დონე, ორი რამ, რაც ჭარბი მოხმარებისას შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ჰიპერტენზია და დიაბეტი. ამის გათვალისწინებით, ბუნებრივ საკვებს უნდა მიენიჭოს პრიორიტეტი, მოდერნიზდეს გადამუშავებული საკვები და მაქსიმალურად მოერიდოს ულტრა დამუშავებულ საკვებს.
და ბოლოს, რჩევა ყიდვისას არის ეტიკეტების შემოწმება: თუ აღმოაჩენთ ბევრ ინგრედიენტს, რომელიც არ იცნობთ ან არასოდეს გსმენიათ, მოერიდეთ მათ სახლში წაღებას. ასევე, სიფრთხილით მოვეკიდოთ საკვებს, რომელიც ძალიან გემრიელია ან დიდ შეფუთვაშია, ისინი ხშირად ამისთვის არის ფორმულირებული და, შესაბამისად, ძალიან დამუშავებული.
