სალათებში, სიგარებში, უმი ან მოხარშული. კომბოსტო შეიძლება იყოს ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი საკვები თქვენს სამზარეულოში.
გარდა იმისა, რომ ძალიან მკვებავია, წიწიბურა შეიძლება მიირთვათ მარცვლეულში, შემწვარი (თუნდაც გემრიელი საჭმელი!) ან პასტის სახით. ასევე არსებობს მრავალი ვეგანური რეცეპტი, რომლებიც იყენებენ ამ ზეთს.
ა ტკბილი კარტოფილი ეს არ არის მხოლოდ ბოდიბილდერებისთვის, კარგი? გარდა იმისა, რომ იაფია, ბევრ მოსავალს იძლევა და შეიძლება რამდენიმე კერძად გადაკეთდეს.
ისევე როგორც წიწილა, ოსპი ნამდვილად ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი საკვებია თქვენს სიაში. ის შეიძლება მიირთვათ ბრინჯთან ერთად (ლობიოს შემცვლელი), სალათებში ან შეიძლება გადამუშავდეს და გახდეს რამდენიმე წარმოუდგენელი კერძის საფუძველი.
ა შვრიის ეს არის მკვებავი მარცვლეული, ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვები, რომელიც გვაქვს სუპერმარკეტში და ასევე იაფია! შვრია შეიძლება გადაიქცეს რძედ და, დაქუცმაცების შემდეგ, შეიძლება შეცვალოს ხორბლის ფქვილი რამდენიმე რეცეპტში.
განა არ არის ის გამონათქვამი: „ბრინჯი, ლობიო და კვერცხი, ხალხის ბედნიერება“? კვერცხი ცილის შესანიშნავი წყაროა და შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი, მოხარშული, ათქვეფილი, ფაროფაში, სოუსით, როგორიცაა
ომლეტი… ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი საკვები და არ შეიძლება გამოტოვოთ თქვენი სიიდან!ეს არის მარტივი პოვნა და შეესაბამება ბიუჯეტს. გარდა იმისა, რომ ის არის ომეგა 3-ის წყარო, ის მრავალმხრივი და შეუცვლელია თქვენს სამზარეულოში. შეგიძლიათ მიირთვათ პაშტეში, პასტასთან ერთად, ცივ სალათებში და ღვეზელების შიგთავსის სახითაც კი.
ბრაზილიის ზოგიერთ ქალაქში ტოფუ ადვილი არ არის და შეიძლება ცოტა ძვირიც იყოს. თუმცა, თუ ეძებთ პატარა მაღაზიებს და აირჩევთ ხელოსნურ წარმოებას, შეგიძლიათ იპოვოთ შესანიშნავი ღირებულებები. ასევე, ტოფუ ბევრს ამზადებს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ყველის შემცვლელი ბევრ რეცეპტში. ის ვეგანური სამზარეულოს ფავორიტია.
ტაპიოკას რეზინა დაბალია ნატრიუმის, ცხიმიანი, ადვილად მოსანელებელი და, უპირველეს ყოვლისა, რთული ნახშირწყლების წყაროა. შეგიძლიათ შეავსოთ ის რაც გინდათ, ან გამოიყენოთ რეზინაში ნამცხვრების რეცეპტებში ან საჭმელში. არის თუ არა ის ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი საკვები ჩვენს სიაში?
ტილაპია არის მჭლე, ჯანსაღი და მრავალმხრივი ხორცის ვარიანტი. შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი, შემწვარი და თუნდაც უმი, თუ აზიური სამზარეულოდან რაიმეს გარისკვას აპირებთ.
მოდით, ყველაფერი ნათლად განვაცხადოთ: მყისიერი ლაფსი არ არის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვების ვარიანტი, მაგრამ ისინი, უდავოდ, პრაქტიკული და იაფია. ის არ არის გამიზნული, რომ მიირთვათ ყოველდღე, მაგრამ კრეატიულობით შეგიძლიათ გადააქციოთ ის რაღაც „გურმანად“ საჭმელად დროდადრო.
შეგიძლიათ გააკეთოთ მათემატიკა, იყიდოთ სიმინდი პოპკორნი ის გაცილებით იაფი გამოდის, ვიდრე მიკროტალღური პოპკორნი. ამ საკვებით ცხადს ვერ გაურბიხართ, მაგრამ, გარდა იმისა, რომ ჯიბეზე არ გიმძიმდებათ, პატარა საჭმელია. მაღალკალორიული და გემრიელი და გთავაზობთ მისი მორგების შესაძლებლობას სხვადასხვა ტკბილეულით ან დამარილებული.
ბანანი არის მკვებავი, გემრიელი და წარმოუდგენლად მრავალმხრივი. ვეგანურ სამზარეულოში ის შეიძლება იქცეს ნაყინად, ფუნთუშად, ბრაუნისად, მოკეკაში - მისი ნაჭუჭიც კი გამოიყენება ხორცის შემცვლელად, გჯერათ? მისი ერთადერთი ნაკლი ის არის, რომ ძალიან სწრაფად მწიფდება.
სარდინი ძალიან მდიდარია ომეგა 3-ით, შეიცავს კალციუმს, D ვიტამინს და გვთავაზობს თითქმის იმდენი პროტეინს, რამდენიც წითელ ხორცს. გარდა ამისა, ეს არის იაფი ვარიანტი. სამწუხაროა, რომ მისი გემო ძალიან ძლიერია.
ისევე როგორც კარტოფილი ტკბილი, ამ სხვა ტიპის ტუბერი, როგორც წესი, არ არის ძალიან ძვირი და ბევრს იძლევა რეცეპტებში. გარდა ამისა, მისი მომზადების უამრავი გზა არსებობს: შემწვარი, შემწვარი, შემწვარი, აუ გრატინი, პიურე, დამალული, ჩაყრილი… თქვენი შემოქმედება მეფეა.
შეუცვლელი სუნელი და ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი საკვები მსოფლიო სამზარეულოში. ხახვი განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს ბრინჯსა და ხორცს, მაგრამ ის ასევე შეიძლება მიირთვათ სალათებში, ემპანადებში ან გემრიელ წვნიანში.
ჰემს შეიძლება ბევრი გულშემატკივარი არ ჰყავდეს, მაგრამ ეს მის ბრწყინვალებას არ აკლებს. ეს არის პრაქტიკული ვარიანტი კვირის რამდენიმე დღის განმავლობაში, როგორც საჭმელი ან სალათების თანხლებით.
ბარძაყი და ბარძაყი ქათამი ისინი, როგორც წესი, გაცილებით იაფია ქათმის ნაჭრები - მაგალითად, მკერდის ფილესთან შედარებით - და არის სუპერ მრავალმხრივი საკვები. შეგიძლიათ პური და შემწვარი, გამომცხვარი ან ძვალი და გამოიყენოთ შიგთავსად. და ისინი მაინც ბევრად უფრო წვნიანია ვიდრე ფილე.