ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ძალიან განსხვავებული ბრიგადეიროს რეცეპტი

Brigadeiro არის ერთ-ერთი ტიპიური ბრაზილიური ტკბილეული, რომელიც ცნობილია იმით, რომ სიამოვნებს ბევრი ადამიანის გემოს, თუნდაც მათ, ვინც არ არის ბრაზილიელი. ზოგადად, ყველამ იცის, როგორ გააკეთოს ტრადიციული ღუმელი ბრიგადეირო. თუმცა, არსებობს განსხვავებული და მარტივი გზა, რომლის მომზადებაც და მირთმევაც, კიდევ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტით არის შესაძლებელი. ასე რომ ისწავლეთ ეს მბრიგადეიროს დამზადების პრაქტიკული გზა და მოკალი ნებისყოფა სასიკეთოდ, თუნდაც ყოველდღიური ცხოვრების ჩქარობაში!

Წაიკითხე მეტი: გამომცხვარი ქათამი ჰაერში: მარტივი და გემრიელი რეცეპტი!

ისწავლეთ ღუმელის ბრიგადეიროს დამზადება

ღუმელის ბრიგადირი მარტივი და სწრაფი რეცეპტია, საკითხი მხოლოდ საჭირო ინგრედიენტების დიდ რაოდენობაშია. მაგრამ, თუ სახლში ბავშვები გყავთ და დროის დაზოგვა გჭირდებათ, ეს საუკეთესო რეცეპტია.

ინგრედიენტები

• 3 გაცრილი გული;
• 1 ქილა შესქელებული რძე;
• რძის ქილა 1 საზომი (გასაზომად გამოიყენეთ შესქელებული რძის ქილა);
• 1 სუფრის კოვზი (წვნიანი) მარგარინი;
• 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი;
• 10 სუფრის კოვზი შოკოლადის ფხვნილი;
• გრანულირებული შოკოლადი (გემოვნებით)

მომზადების მეთოდი

უგემრიელესი ბრიგადეიროს მომზადების პირველი ნაბიჯი არის კვერცხის გული, შესქელებული რძე, რძის ქილა, მარგარინი, სიმინდის სახამებელი და შოკოლადის ფხვნილი აურიეთ და ყველაფერი ბლენდერში მოათავსეთ.

შემდეგ ინგრედიენტები გადაიტანეთ საშუალო ზომის ლანგარზე, ცხიმწასმულ კარაქით ან მარგარინით. შედგით საშუალო ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 200ºC-მდე, სანამ ბრიგადეირო არ მიიღებს კრემის კონსისტენციას. ბოლოს გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ. როცა გაგრილდება, გააფორმეთ სპრინკლეებით და მიირთვით გემოვნებით.

ნაყინის სწრაფი რეცეპტი

ვინაიდან ჩვენ ვსაუბრობთ პრაქტიკულობაზე, აქ არის კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი ტკბილეულისთვის, რომელიც ასევე იპყრობს გემს და კვლავ განაახლებს:

• 1 ლიტრი რძე;
• 1 ქილა შესქელებული რძე;
• 1 პატარა ყუთი ნაღების რძე;
• 2 ჟელე თქვენი გემოვნებით.

გააკეთეთ ჟელატინი, როგორც ყოველთვის (თუ არ იცით, უბრალოდ მიჰყევით შეფუთვაზე მითითებებს). შემდეგ დაამატეთ შესქელებული რძე, კარგად მოურიეთ და შედგით საყინულეში. გააჩერეთ 2 საათი და მალევე ამოიღეთ, დაუმატეთ რძის ნაღები. ბოლოს ისევ შედგით საყინულეში, დატოვეთ სანამ სასურველ კონსისტენციას არ მიიღებთ და მიირთვით.