იცოდით, რომ ხახვს შეუძლია ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები გამოიწვიოს?

ხახვი ბრაზილიელების მიერ ფართოდ მოხმარებული საკვებია, რომელიც აუცილებელია ბევრ კერძში. თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ ამ ბოსტნეულს მოაქვს ჯანმრთელობის სარგებელი, ის ასევე შეიძლება საზიანო იყოს. თუმცა, ეს მხოლოდ კუჭის უფრო დიდი მგრძნობელობის მქონე ადამიანებში ხდება. წაიკითხეთ ქვემოთ, რომ გაიგოთ.

იხილეთ ასევე: საკვები, რომელიც გავლენას ახდენს კალციუმის შეწოვაზე, შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები

ხახვის სარგებელი და ზიანი

ხახვი მდიდარია მინერალებითა და ვიტამინებით, როგორიცაა კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, ფოსფორი და ზოგიერთი ანტიოქსიდანტი, როგორიცაა კვერცეტინი. ამასთან, ის ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან ებრძვის წნევის პრობლემებს, სხეულის შეშუპებას, ოსტეოპოროზს, მენსტრუაციის კრუნჩხვებს, კორონარული დაავადებებს და სხვა საკითხებს. გარდა ამისა, ეს საკვები ასევე შესანიშნავია კანისა და თმის დამატენიანებლად და გასაძლიერებლად, სისხლში შაქრის კონტროლისა და იმუნიტეტის ასამაღლებლად.

თუმცა, სარგებლობის მიუხედავად, ზოგიერთი ადამიანისთვის ხახვს შეუძლია ზიანი მიაყენოს. ეს ძირითადად გვხვდება კუჭის პრობლემების მქონე ადამიანებში, როგორიცაა გულძმარვა, რეფლუქსი და გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი.

ხახვთან დაკავშირებული ეს პრობლემები ხშირად ასოცირდება ფრუქტანებთან, ამ საკვებში არსებული ნახშირწყლების ტიპით, რომელიც ართულებს საჭმლის მონელებას. გარდა ამისა, ზოგიერთი კვლევა ამტკიცებს, რომ ხახვი ასოცირდება მუცლის შებერილობასთან და ტკივილთან, რადგან ისინი გადიან ფერმენტაციის პროცესს მსხვილ ნაწლავში.

თუ ყოველ ჯერზე, როცა ხახვს მიირთმევთ, თავს ცუდად გრძნობთ, უნდა მიმართოთ ექიმს, რათა გაარკვიოთ რა ხდება. ამ გზით, ნუ ეცდებით დიაგნოზის დასმას და საკუთარი თავის მკურნალობას მხოლოდ იმით, რაც ინტერნეტში იპოვით, რადგან თქვენი შემთხვევა შეიძლება განსხვავებული იყოს.

როგორ ავირჩიოთ და მივირთვათ ხახვი?

კარგი ხახვის არჩევით თქვენ ასევე ამცირებთ რისკს და მაქსიმუმს იღებთ მისი სარგებელიდან. ამიტომ, აირჩიეთ ხახვი, რომელიც უფრო მყარი და მძიმეა, მშრალი, სრული კანით. სახლის პირობებში შეგიძლიათ დატოვოთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ მთლიანია, მაგრამ თუ ხახვი გახსნით და დაჭერით, შედგით მაცივარში დახურულ კონტეინერში.

რაც შეეხება მოხმარების ფორმებს, ხახვი ბრაზილიაში გამოყენებული ერთ-ერთი მთავარი სანელებელია. ამ თვალსაზრისით, მისი მოხმარება შესაძლებელია როგორც უმი, ასევე მოხარშული, მაგრამ საინტერესოა ის ფაქტი, რომ კუჭის პრობლემები უფრო უმი ხახვის მოხმარებასთან არის დაკავშირებული.