ნამცხვარი მრავალმხრივი საკვებია, რომელიც კარგად უხდება წვენს, ჩაის და ყავას. დაძაბული რუტინით, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ასეთი დესერტის მომზადების გრაფიკში მორგება. ამ მიზეზით, დღეს შემოგთავაზებთ ნამცხვრის სწრაფ რეცეპტს, რომელსაც გვარი აქვს „მოხერხებულობა“ და შეიძლება ხუთ წუთში მომზადდეს. შეამოწმეთ!
Წაიკითხე მეტი: გაეცანით ამ საოცარი შოკოლადის ტორტის რეცეპტს
მეტის ნახვა
შეამოწმეთ ჩაის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტები, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში
ბანანის ჩაი: ღრმა ღამის ძილის საიდუმლო
რძის ნამცხვარი
მეტი პრაქტიკულობის ძიებამ რევოლუცია მოახდინა სამზარეულოსთან ჩვენი ურთიერთობის კუთხით. ამ მიზეზით, ინგრედიენტები, როგორიცაა შესქელებული რძე, რამდენიმე რეცეპტის ნაწილი გახდა, სწორედ გემოსა და სიმარტივის გარანტიის გამო.
დღევანდელი რეცეპტი მარტივი მოსამზადებელია. შედეგი არის პუდინგის მსგავსი ნამცხვარი, რომელიც გააგიჟებს დიდი რაოდენობით შესქელებული რძით დამზადებული დესერტის მოყვარულებს. განსხვავება ისაა, რომ ის იზრდება და უფრო მაღალი მოსავალი აქვს პუდინგთან შედარებით. ამ საოცრების მომზადებას მხოლოდ ხუთი წუთი სჭირდება.
ინგრედიენტები
- 200 მლ ქოქოსის რძე;
- 1 ქილა შესქელებული რძე;
- 1 ჭიქა რაფინირებული შაქარი;
- 500 მლ თხევადი რძე;
- 3 კვერცხი;
- 1 და 1/2 ჭიქა გაცრილი ხორბლის ფქვილი;
- 3 სუფრის კოვზი მარგარინი.
*ამ რეცეპტში გამოყენებული ჭიქის ზომაა 240მლ.
Როგორ გააკეთო
- თასში ჩაამატეთ კვერცხი და შაქარი, შემდეგ ათქვიფეთ მოთეთრო და რბილი ცომის მიღებამდე. შემდეგ დაუმატეთ მარგარინი და ბევრი აურიეთ;
- მალევე დაუმატეთ შესქელებული რძე, ქოქოსის რძე და ხორბლის ფქვილი. აურიეთ ყველაფერი, სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად არ არის ჩართული;
- თხევადი რძე ნელ-ნელა დაუმატეთ. ნაზად აურიეთ, რომ ცომის სხვა ინგრედიენტებში ჩაერთოს. გაჩერდით მხოლოდ მაშინ, როცა ძალიან ერთგვაროვანი და ლამაზი მასა გაქვთ;
- თასის შიგთავსი გადაიტანეთ ცხიმწასმულ ფორმაზე კარაქით და ხორბლის ფქვილით;
- ნამცხვარი შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში - 10 წუთით 200°C-ზე და გამოაცხვეთ 1 საათის განმავლობაში ან ზემოდან ოქროსფერს.
- გამოიღეთ ღუმელიდან, დაელოდეთ გაციებას და მიირთვით.
მასთან ერთად, შეგიძლიათ მოამზადოთ ყავა ფილტრში ან გადაწურული, წვენი შაქრის გარეშე - რადგან რეცეპტი უკვე საკმაოდ ტკბილია - ან თუნდაც ჩაი. მოერიდეთ ინდუსტრიულ სასმელებთან ერთად მოხმარებას, როგორიცაა გამაგრილებელი სასმელები ან წვენები.