მარწყვის ჩიფსები, რომლებიც პირში დნება: ნახეთ რეცეპტი

Sequilhos ძალიან მიმზიდველი საჭმელია ფინჯანი ყავისთვის. ეს არის უგემრიელესი ნამცხვრები და ძალიან მარტივად მოსამზადებელი. ამიტომ, დღეს წარმოგიდგენთ ა ჯოხების რეცეპტი რომელიც პირში დნება, რომ ისიამოვნოთ! განაგრძეთ კითხვა და ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ეს საოცრება.

Წაიკითხე მეტი: Petit Gateau de Caneca: ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ ეს გემრიელი რეცეპტი სხვაგვარად

ამ ფრიტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტი, რომლებიც თავის მხრივ ძალიან იაფია. ამ გზით შესაძლებელია გემრიელი მომზადება, ადვილი მოსამზადებელი და ცოტა ღირს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ყველაფერი საუკეთესო! მიჰყევით ეტაპობრივად ქვემოთ.

ჯოხები

ინგრედიენტები

• 100 გრ კარაქი;
• 1 გული;
• 50 გრ რაფინირებული შაქარი;
• 200 გრ ხორბლის ფქვილი.

მომზადების მეთოდი

თავდაპირველად შედგით ღუმელი 180°C ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. აიღეთ ორი დიდი საცხობი ფურცელი (ან ფორმა) და წაუსვით კარაქი და ცოტა ფქვილი. ამ საწყისი ნაბიჯების შემდეგ მოამზადეთ თაბაშირი შემდეგი მითითებების მიხედვით:

1. საშუალო ზომის თასში მოათავსეთ კვერცხის გული და შაქარი და კარგად აურიეთ.
2. ამის შემდეგ, ხორბლის ფქვილი დაუმატეთ ნელ-ნელა, სანამ ყველაფერს ხელით მოზილეთ, რომ მიიღოთ ძალიან გლუვი და ერთგვაროვანი ცომი. იდეალური მომენტია, როდესაც ცომი იწყებს ხელიდან გათავისუფლებას.
3. ცომი სწორ წერტილზე დაიწყეთ თითის ზომით მეტ-ნაკლებად, არც თუ ისე თხელი ჯოხების ჩამოსხმა და მოათავსეთ ფორმებში. თუ სასურველია, მოათავსეთ ცომი სუფთა, გლუვ ზედაპირზე და დაჭერით ფუნთუშები თანაბარ ზომებად.
4. ნარჩენები მოათავსეთ ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ ფორმებში და მათ შორის ცოტა ადგილი დატოვეთ, რომ აწევის შემდეგ ერთმანეთს არ შეეკრათ. შემდეგ გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში.
5. შეამოწმეთ არის თუ არა ისინი ოქროსფერი, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ ისინი უკვე შემწვარია. შემდეგ ჩიფსები ფრთხილად ამოიღეთ ღუმელიდან, რომ არ დაიწვათ. ჩაასხით რაფინირებულ შაქარში, დაელოდეთ გაციებას და მიირთვით!

მნიშვნელოვანი შენიშვნები

• მათი სწორად გამოწვის დრო განსხვავდება ღუმელის მიხედვით. ამიტომ, ყურადღება მიაქციეთ, რომ ფუნთუშები არ იყოს ნედლი, მაგრამ ასევე არ დაიწვას.
• თუ გსურთ შეინახოთ ნარჩენები მოგვიანებით საჭმელად, მოათავსეთ ისინი კარგად დახურულ კონტეინერში.

ახლა, როცა გეცოდინებათ, როგორ მოამზადოთ გემრიელი ხელნაკეთი ჯოხები, ნუ დაკარგავთ დროს და მოამზადეთ ეს რეცეპტი მაშინვე.

თუ მოგეწონათ ეს შინაარსი მაშინ Დააკლიკე აქ მეტი მსგავსი სტატიების წასაკითხად!