უტყუარი რჩევები სალათის ხანგრძლივად შესანარჩუნებლად

სალათის ფოთოლი არის ბოსტნეული, რომელიც ანიჭებს უამრავ სასარგებლო თვისებას და ყოველთვის გვხვდება სალათის ყველაზე მრავალფეროვან რეცეპტებში. ამიტომ, ჩვენ წარმოგიდგენთ შესანიშნავ რჩევებს როგორ შევინახოთ სალათის უფრო დიდხანს რომ ისარგებლოს მისი უპირატესობებით.

Წაიკითხე მეტი: როგორ შევინარჩუნოთ გაუსუფთავებელი ნიორი? იხილეთ რჩევები ნივრის სიახლის შესანარჩუნებლად

საკვების ნარჩენები დიდი პრობლემაა მთელ მსოფლიოში. თანაც, ძალიან გამაღიზიანებელია ბაზრობაზე ლამაზი ფოთლების ყიდვა და ერთი დღის შემდეგ იმის გაცნობიერება, რომ უკვე გამხმარი და მახინჯია, არა? ამ თვალსაზრისით, საკვების კონსერვაციის ტექნიკა შესანიშნავია ისეთი ბოსტნეულის შენახვის ვადის გასაზრდელად, როგორიცაა სალათის ფოთოლი.

როგორ შევინარჩუნოთ სალათის ახალი სახე უფრო დიდხანს?

ეს რჩევები გადაგარჩენთ და ნახავთ, რომ სალათის ფურცლები მაცივარში გაცილებით დიდხანს გაძლებს. ამგვარად, თქვენი კვირის სალათები გარანტირებულია. იხილეთ ქვემოთ მოცემული სია და განახორციელეთ წინადადებები პრაქტიკაში.

გაასუფთავეთ ფოთლები

უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია სალათის ფოთლის კარგად გაწმენდა, რათა უზრუნველყოფილ იქნას ყველა ჭუჭყისა და მიკროორგანიზმის მოცილება. ჯერ გააცალკევეთ ფოთლები, გადაყარეთ ფესვი და გაირეცხეთ გამდინარე წყალში, რათა ამოიღოთ ყველაზე აშკარა ჭუჭყიანი.

შემდეგ მოათავსეთ ისინი კონტეინერში, რომელიც შეიცავს ხსნარს, რომელიც შედგება 1 ლიტრი წყლისა და 1 სუფრის კოვზი ნატრიუმის ჰიპოქლორიტისგან. თუ ბევრი ფოთოლია, შეგიძლიათ გაზარდოთ რაოდენობა, ყოველთვის დაიცვან 1 ლიტრი წყლის პროპორცია 1 კოვზ ჰიპოქლორიტზე.

ფურცლების გასაწმენდად დადების შემდეგ, დაელოდეთ 15 წუთს. გარეცხეთ ისინი ისევ გამდინარე წყლის ქვეშ, რათა მოიცილოთ ჰიპოქლორიტის ნარჩენები და შემდეგ სათითაოდ გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით.

სალათის კონსერვის ტექნიკა

აიღეთ თქვენი არჩევანის თასი, ძირს მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცები, ზემოდან მოათავსეთ სალათის ფოთლების ფენა და დაამატეთ მეტი ქაღალდის პირსახოცები. შემდეგ დაამატეთ ფოთლების კიდევ ერთი ფენა და ქაღალდის პირსახოცი და ასე გააგრძელეთ დასრულებამდე.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი რჩევაა ბოსტნეულთან ჭურჭლის დატოვების ადგილის მიმართ. ამ თვალსაზრისით, ყველაზე რეკომენდირებულია, რომ ამ ტიპის საკვები იყოს მაცივრის ბოლოში, რადგან ეს არის ყველაზე ნაკლებად ცივი ადგილი მოწყობილობაში.

მთელი კვირის განმავლობაში ქაღალდის პირსახოცი სველდება, რაც ნორმალურია, ამიტომ არ ინერვიულოთ. ასე რომ, უბრალოდ შეცვალეთ იგი ახალი, მშრალი ქაღალდის ფურცლებით. ყოველ შემთხვევაში, ახლა თქვენ იცით, როგორ შეინახოთ სალათის ფოთოლი უფრო დიდხანს, ისარგებლეთ რჩევებით და მოამზადეთ შესანიშნავი სალათები!

თუ მოგეწონათ ეს რჩევები მაშინ Დააკლიკე აქ მეტი მსგავსი სტატიების წასაკითხად!