Mac and Cheese (მაკარონი და ყველი) არის ძალიან ტრადიციული პრეპარატი აშშ-ში და ამის ერთ-ერთი მიზეზი მომზადების სიმარტივეა. გარდა ამისა, ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძი მსოფლიოში. გარეუბანი. აქედან გამომდინარე, ჩვენ ჩამოვთვლით ოთხს საუკეთესო ყველები მაკის და ყველის დასამზადებლად.
Წაიკითხე მეტი: გამოდით ერთგვაროვნებიდან და მოამზადეთ გემრიელი მანგოს პუდინგი
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
საუკეთესო ყველის გამოყენება ცნობილი Mac and Cheese-ის მოსამზადებლად
1. ჩედარი
ჩედარის ყველი ძალიან პოპულარულია და მისი მნიშვნელოვანი კურიოზი ის არის, რომ კარგი ჩედარის ქონას მინიმუმ ცხრა თვე სჭირდება დაძველება. გარდა ამისა, ეს არის მყარი ყველი, მაგრამ დნება პირში, ამიტომ შესანიშნავი ვარიანტია მაკის და ყველის მოსამზადებლად.
2. გორგონზოლა
გორგონზოლა არის ცისფერი ყველის სახეობა, რომელიც წარმოიქმნება ქალაქ გორგონცოლაში, უფრო კონკრეტულად იტალიაში, მილანის მიდამოებში. ის შესანიშნავია კერძებისთვის, როგორიცაა Mac და Cheese, რადგან მისი ცომი კრემისებრია, აქვს ძლიერი არომატი და ძალიან მკვეთრი არომატი. თუმცა, თუ ამ ყველს დიდი რაოდენობით იყენებთ, მაკარონი შეიძლება ცოტათი მომაბეზრებელი იყოს.
3. გუდა
გუდა ყველი კარგად არის ცნობილი, დახვეწილი და განსაკუთრებულ ელფერს შემატებს თქვენს მაკარონსა და ყველს. თუ უფრო რბილ გემოს გირჩევნიათ, შეგიძლიათ დადოთ ფსონი ამ ვარიანტზე, რომ თქვენი კერძი გემრიელი იქნება!
4. კამეჩის მოცარელა - უფრო დახვეწილი მაკის და ყველის მოსამზადებლად
კამეჩის მოცარელას ერთგული მოყვარულები ჰყავს, რადგან ეს არის რბილი, ოდნავ ტკბილი და ძალიან ნაღების არომატიზებული ყველი. თუ თქვენ აირჩევთ მის გამოყენებას Mac-ისა და Cheese-ის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ გააკეთოთ კარგი ლობსტერი, რათა გაახაროთ კერძი და გახადოთ ის უფრო დახვეწილი.
მაკის და ყველის რეცეპტი
მაგრამ ბოლოს და ბოლოს, როგორ მოვამზადოთ Mac and Cheese? ეს იმაზე მარტივია, ვიდრე ფიქრობთ! შეამოწმეთ ეტაპობრივად ქვემოთ:
ინგრედიენტები:
- ½ პაკეტი იდაყვის მაკარონი მოხარშული "ალ დენტე";
- 1 და ½ სუფრის კოვზი (წვნიანი) კარაქი;
- 1 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი;
- 1 ჭიქა მთელი რძე;
- 5 ნაჭერი ჩედარის ყველი დაჭრილი ზოლებად;
- ყველი პარმეზანი;
- Შავი "პილპილი;
- Მარილი.
მომზადება:
ჯერ კარაქი გაადნეთ და შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი გამუდმებით ურიეთ. შემდეგ დაუმატეთ რძე და შემდეგ ყველი, მუდმივად ურიეთ. მოგვიანებით, როცა შესქელებას დაიწყებს, მოხარშულ მაკარონს გადაუსვით ეს კრემი. ბოლოს მოაყარეთ პარმეზანი და შედგით ღუმელში, რომ შეწითლდეს.