ისწავლეთ სიმინდის მოყვანა სახლში!

სიმინდი კულინარიაში ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი ინგრედიენტია, ის მოქმედებს როგორც ტკბილი კერძების საფუძველი და დამარილებული, შეიძლება იქცეს ფაფად, კუსკუსად, პოპკორნად, ნამცხვრად, ნაყინად და შეიძლება მოხმარდეს მოხალულში ან მოხარშული. მის განსხვავებულ შესაძლებლობებზე ფიქრი, სიმინდის ყუნწის შიგნით ყოფნა მშვენივრად მუშაობს თქვენი ჯიბისთვის და თქვენი საკვებისთვის, ბოლოს და ბოლოს, ეს მარცვლეული ბევრ სარგებელს გვთავაზობს ჩვენთვის სხეული. ასე რომ, თუ გსურთ ისწავლოთ სიმინდის მოყვანა, წაიკითხეთ!

სარგებელი

სიმინდი იყო ბრაზილიის ძირძველი ხალხის ძირითადი დიეტა პორტუგალიელების მოსვლამდე დიდი ხნით ადრე. მხოლოდ ამ ინფორმაციის საფუძველზე უკვე შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ის ძალიან მკვებავი და ენერგიულია, მაგრამ მის ჭამას უფრო მეტი უპირატესობა აქვს:

• ხელს უწყობს ნაწლავის გამართულ მუშაობას, ხელს უშლის გულძმარვას, საჭმლის მონელებას და ყაბზობას, რადგან მდიდარია ბოჭკოებით;
• ის ნახშირწყლების წყაროა, ამიტომ ეხმარება ჩვენს ორგანიზმს ჰქონდეს მეტი ენერგია;
• შეიცავს მაგნიუმს და B ვიტამინებს, რომლებიც არეგულირებენ სისხლში შაქრის დონეს.

როგორ გავზარდოთ იგი

მიუხედავად იმისა, რომ სიმინდი კარგად ვითარდება მთელი წლის განმავლობაში, რეკომენდებულია მისი დარგვა სექტემბრის თვეებში და ოქტომბერი, რადგან ეს პერიოდი მცენარისთვის უამრავ მზის შუქს აძლევს და ხელს უწყობს მის ზრდას. ზრდა.

პირველი ნაბიჯი არის სიმინდის არჩევა: მითითებულია მწვანე სიმინდის სახეობა, რომელსაც ყოველდღიურად ვხმარობთ კუბის სახით ან ფაფებში და კრემებში.

შემდეგ გამოყავით კონტეინერები, რომლებშიც გსურთ ნერგების გაშენება, იმის გათვალისწინებით, რომ დიამეტრი უნდა იყოს მინიმუმ 50 სმ. შეავსეთ ისინი ძალიან მდიდარი ნიადაგით: კარგად განაყოფიერებული, ნეშომპალა და კარგად გაჟღენთილი.

შემდეგი ნაბიჯი არის თესლის მოთავსება: მხოლოდ ზედაპირულად მოათავსეთ მიწაში, ანუ არ არის საჭირო მათთვის ნახვრეტის გათხრა, მხოლოდ ნიადაგის თხელი ფენით დაფარვა დაგეხმარებათ. ასევე, თესლებით უნდა გააკეთოთ სამკუთხედი, რომ დამტვერვა ეფექტური იყოს.

ვინაიდან ამ მცენარეს ძალიან ზედაპირული ფესვები აქვს, რეკომენდირებულია მისი მორწყვა კვირაში 3-ჯერ, რადგან მათ შეუძლიათ სწრაფად განიცადონ წყლის ნაკლებობა. ასევე, არ დაუშვათ სარეველა ან სარეველა, რომ გაიზარდოს თქვენს ქოთანში, რადგან მათ შეუძლიათ ნიადაგს ნუტრიენტები წაართვან.

საკუთარი სიმინდის მოსავალს დარგვიდან 4-დან 6 თვემდე დასჭირდება და თქვენ უნდა დაელოდოთ ყურების სავსეს და მომწიფებას - ყვავილობიდან დაახლოებით 50 დღის შემდეგ.