იქნება ბანანი, მარწყვი თუ ვაშლი, ყველა ხილს აქვს სწორი მომწიფების დრო. და ეს დრო ხდება სწორი სიჩქარით, როდესაც ნაყოფი ჯერ კიდევ ვაზზეა. თუმცა, როცა მათ ჯერ კიდევ მწვანეს ვყიდულობთ ხილისა და ბოსტნეულის ბაზარზე, მაშინ საჭიროა მივმართოთ ზოგიერთს სახლის ხრიკები ხილის მომწიფებისთვის სწრაფად. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გამოვყავით რამდენიმე უტყუარი რჩევა, რათა რაც შეიძლება მალე მოგაწოდოთ მწიფე ხილი. შეამოწმეთ!
Წაიკითხე მეტი: 3 რჩევა იმისათვის, რომ ბუზები ხილსა და ბოსტნეულს მოარიდოთ.
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ხელნაკეთი ხრიკები ხილის მომწიფებისთვის
- გაცხელებული ადგილები
არ დატოვოთ თქვენი მოუმწიფებელი ხილი მაცივარში, რადგან ეს შეინარჩუნებს მათ იმ მდგომარეობაში, რომელშიც არიან. ამიტომ, შეარჩიეთ დაჯავშნა ოთახის ტემპერატურაზე ან უფრო თბილ ადგილებში, როგორიცაა ღუმელები ან კარადები. ამგვარად, თქვენ დააჩქარებთ მომწიფების პროცესს.
- შეინახეთ ხილი ერთად
ნაყოფი მომწიფებისას გამოყოფს აირისებრ ნივთიერებას, რომელსაც ეთილენს უწოდებენ, ამიტომ ერთი ხილი შეიძლება მეორეს დამწიფდეს. ანუ, თუ მწიფე ვაშლი გაქვთ, შეინახეთ ფორთოხლის გვერდით, რომლის დამწიფებაც გსურთ, რადგან სტიმული აუცილებლად იქნება.
- გამოიყენეთ პლასტიკური ჩანთები ან გაზეთები
სითბო ძალიან მნიშვნელოვანი ფაქტორია ხილის მომწიფებისას, ამიტომ შეფუთვის კიდევ რამდენიმე ფენა შეიძლება დადებითი იყოს. ამიტომ, შეინახეთ ხილი პერფორირებული პლასტიკური ჩანთების, ქაღალდის ჩანთების შიგნით ან შეფუთეთ გაზეთში. შეფუთვასთან ერთად უკვე მწიფე ხილიც კი შეგიძლიათ მოათავსოთ ეთილენის კონცენტრაციის ეფექტის შესაქმნელად.
დამატებითი რჩევები
სხვა ხილს უფრო კონკრეტული პროცედურები დასჭირდება უფრო სწრაფად მომწიფებისთვის. ისევე როგორც მოჭრილი ავოკადოს შემთხვევაში, რომელსაც სჭირდება ლიმონის წვენი იმ პროცესის გასაგრძელებლად, რომელიც ჭრის შედეგად შეწყდა.
მანგო უფრო სწრაფად მომწიფდება, თუ ის სიმინდის ან ბრინჯის ტომარაშია, რადგან ეს მარცვლები ხელს უშლის ეთილენის გაფანტვას. ასე რომ, უბრალოდ მიჰყევით ყველა ამ რჩევას და ყურადღება მიაქციეთ თითოეული მათგანის დეტალებს, რომ გქონდეთ მწიფე ხილი, როცა გინდათ!