ივნისის დღესასწაულების მოახლოებასთან ერთად, ტიპიური კერძები უფრო აშკარად ჩნდება. ამით ერთ-ერთ იმდროინდელ საყვარელს, სიმინდის გვერდიდან ვერ დავტოვებთ. გარდა იმისა, რომ აქვს უნიკალური და მშვენიერი არომატი, მისი მომზადებაც არ არის რთული. ამ თვალსაზრისით, იხილეთ ამ სტატიაში, როგორ მოვამზადოთ სიმინდი მარტივი გზით და კიდევ უფრო გემრიელი გახადოთ თქვენი ივნისის წვეულება.
Წაიკითხე მეტი: ტკბილი კარტოფილის რეცეპტი შაქრით, რომელსაც არ ინანებთ
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
შეამოწმეთ მოხარშული სიმინდის მომზადების სწორი გზა
მართალია, სიმინდის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს. ზოგიერთ შემთხვევაში, ამის გაკეთება კოცონზეც კი არის შესაძლებელი. თუმცა, თუ გსურთ ისწავლოთ გაზქურაზე ამ საკვების მომზადების მარტივი და პრაქტიკული გზა, უბრალოდ გაეცანით რჩევებს, რომლებიც ჩვენ გამოვყავით თქვენთვის. ამ გზით შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი და ხრაშუნა სიმინდი ისე, როგორც ყველას მოსწონს.
როგორ მოვამზადოთ სიმინდი?
პირველი ნაბიჯი არის სიმინდის გახეხვა. ეს იმიტომ ხდება, რომ, ზოგადად, როდესაც ყიდულობთ ამ ნივთს ბაზარში ან ბაზრობაზე, მას თან ახლავს ფოთლები, რომლებიც უნდა მოიხსნას მომზადებამდე. სიმინდის რაოდენობა, რომელიც უნდა დადოთ ღუმელზე, დამოკიდებული იქნება თქვენი ქოთნის ზომაზე და თქვენი აღჭურვილობის სიმძლავრეზე. ზოგადად, უპრობლემოდ შესაძლებელია შუაზე გაჭრილი სიმინდის 4 ყურის დადება.
ამის შემდეგ საჭმელი უნდა ჩაყაროთ ტაფაში და დაუმატოთ წყალი. სწორი ზომა არის მანამ, სანამ ყველა სიმინდი სრულად არ დაიფარება. ამიტომ მნიშვნელოვანია შეამოწმოთ, რამდენს იტევს თქვენი ტაფა და მხოლოდ ამის შემდეგ ჩადოთ. ამ თვალსაზრისით, ჩართეთ მაღალი ცეცხლი და დაახურეთ ტაფა. თუ გეჩქარებათ, იდეალურია წნევის გაზქურის გამოყენება, რათა სიმინდი უფრო სწრაფად იყოს მზად.
20 წუთის შემდეგ, თქვენ უნდა შეამოწმოთ მზად არის თუ არა საკვები. სიმინდის ტაფიდან ამოსაღებად სწორი წერტილი არის ის, როცა ის რბილია და ამის შესამოწმებლად, უბრალოდ გამოიყენეთ ჩანგალი და დაწებეთ. დასასრულს, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და კარაქი, როგორც გსურთ.
