საკვების შენარჩუნების მეთოდები აუცილებელია მიკროორგანიზმების გამრავლების თავიდან ასაცილებლად. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული არის კონსერვა, მაგრამ ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს გემოს. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გამოვყოფთ რამდენიმე ძვირფას რჩევას, თუ როგორ სწორად შეინახოთ დაკონსერვებული ხილი და გავზარდოთ მათი გემო.
Წაიკითხე მეტი: დესერტი მხოლოდ 4 ინგრედიენტით: საუკეთესო Ninho Milk მუსი
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
როგორ შევინახოთ დაკონსერვებული ხილი და შევინარჩუნოთ გემრიელი?
შაქარი შესანიშნავია საკვების შესანახად, მაგრამ ისევე, როგორც თავად კონსერვი, ის არღვევს გემოს. ამრიგად, დაკონსერვებულ და სიროფში ხილი შეიძლება არ იყოს ისეთი გემრიელი, როგორც ნატურაში. თუმცა, რამდენიმე მარტივი რჩევით, შესაძლებელია ამ კერძების გემრიელი მომზადება.
ლიმონის წვენი დაკონსერვებული ხილის გემოს გასაუმჯობესებლად
გაწურეთ ლიმონი და ხილის ქილა გახსნის შემდეგ დაუმატეთ რამდენიმე წვეთი. ამასთან, ლიმონში არსებული ლიმონის მჟავა სასარგებლო იქნება სიროფში ნაყოფის ტკბილი გემოს დასაბალანსებლად და შენიღბვისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს წვერი ხილზე, როგორიცაა მსხალი, ატამი, ქლიავი ან თუნდაც ანანასი და მანგო.
ქილის გახსნის შემდეგ შეცვალეთ ხილის კონტეინერი
ნაყოფის შენახვა შეგიძლიათ თავად ქილაში, თუმცა ეს მოითხოვს გარკვეულ ზრუნვას, რათა თავიდან აიცილოთ ბაქტერიების და სოკოების გამრავლება. ამიტომ, ალტერნატივა არის პლასტიკური ფილმის გამოყენება ქილის გახსნის დასაფარად.
მეორეს მხრივ, ხილის ქილაში დატოვებამ შეიძლება მათ მეტალის გემო დატოვოს, ამიტომ უმჯობესია კონტეინერების შეცვლა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის ან მინის ქილა მჭიდროდ დახურული სახურავით.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ დაკონსერვებული ხილი?
ვადის გასვლის თარიღი ყოველთვის უნდა იყოს დაცული. ამ მიზეზით, შეამოწმეთ შეფუთვა, რამდენ ხანს შეიძლება ხილის მოხმარება ქილის გახსნის შემდეგ. ზოგადად, ამ პირობებში ხილის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში 5 დღიდან ერთ კვირამდე, მაგრამ დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ პროდუქტის ეტიკეტი, რომ დარწმუნდეთ.
თუ კონტეინერების შეცვლა არჩეული გაქვთ, ჩაწერეთ, როდის შეიძლება ხილის მოხმარება და შემდეგ ჩადეთ ქვაბში, რომელშიც არის. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია კვებითი მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად.