შეიტყვეთ როგორ მოამზადოთ ბუდობით დაფქული პურის რეცეპტი

ო პური ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მოხმარებული საკვები მსოფლიოში. გარდა იმისა, რომ შესანიშნავი წყაროა ნახშირწყლები, ასევე შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა გზით, რაც კიდევ უფრო პრაქტიკულს და გემრიელს ხდის. ამიტომ, თუ გსურთ სცადოთ ამ საკვების ახალი არომატი ზედმეტი დროის დახარჯვის გარეშე სამზარეულო, უბრალოდ შეამოწმეთ მოკლე პურის რეცეპტი ბუდეებით.

Წაიკითხე მეტი: აღმოაჩინეთ საუკეთესო ბისკვიტის რეცეპტები თქვენთვის გასახარებლად

შეიტყვეთ როგორ მოამზადოთ მოკლე პური ბუდით

ამ რეცეპტისთვის ხელთ დაგჭირდებათ შემდეგი ნივთები:

• 1 სუფრის კოვზი (წვნიანი) კარაქი;
• 1 კვერცხი;
• 4 სუფრის კოვზი წყალი;
• 1 ჭიქა (ჩაი) ხორბლის ფქვილი;
• ნახევარი ჭიქა (ჩაი) რძის ფხვნილი;
• 1 ჩაის კოვზი (ჩაი) ქიმიური გამაფხვიერებელი;
• ნახევარი ჭიქა (ჩაი) შვრიის ქატო;
• 1 მწიკვი მარილი;
• 2 სუფრის კოვზი სელის თესლი.

მომზადების მეთოდი:

ახლა დროა დაიბინძუროთ ხელები და დაიწყოთ თქვენი ცომის ბუდეებით მომზადება. ამ რეცეპტის პირველი ნაბიჯი არის ყველა ინგრედიენტის თასში მოთავსება. ამრიგად, თქვენ უნდა აურიოთ ისინი წყალში, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და ოდნავ სველი კონსისტენცია.

როცა ამ წერტილს მიაღწევთ, ხელი უნდა მოაყაროთ ხორბლის ფქვილით და დაიწყოთ ფუნთუშების ფორმირება. ამის შემდეგ საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი და დაუმატეთ პურები, დაიმახსოვრეთ, რომ კარგად დაშორდეთ ერთმანეთს, რომ გაიზარდოს. შემდეგი ნაბიჯი არის მათი გამოცხობა საშუალო ღუმელში (200ºC) დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ბოლო ნაბიჯი არის საცხობი ფურცლის ამოღება ღუმელიდან და სუფრასთან მიტანის წინ ფუნთუშებს ცოტაოდენი რძე დაასხით.

როგორ გავხადოთ თქვენი რეცეპტი უფრო გემრიელი?

თუ გსურთ კიდევ უფრო გაახალისოთ ეს რეცეპტი, შეგიძლიათ ფუნთუშები მიირთვათ ხილის ჟელესთან, კრემის ყველთან ან თუნდაც თეთრ ყველთან ერთად. ასევე, შეგიძლიათ მოათავსოთ ისინი პლასტმასის ჩანთებში, რომ გაყინოთ გამოცხობის შემდეგ, რათა უფრო დიდხანს გაგრძელდეს.