იოგურტის ნამცხვარი ბრაზილიელებში შუადღის საჭმლის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტი გახდა. მიუხედავად იმისა, რომ მისი დამზადება ღუმელში ტრადიციულად შეიძლება, ამ ნამცხვრის მომზადების ბევრად უფრო პრაქტიკული გზა არსებობს. შეამოწმეთ როგორ გააკეთოთ ეს ახლა იოგურტის ტორტი Airfryer-ში.
Წაიკითხე მეტი: მოამზადეთ გემრიელი მსუბუქი ყველის პური
მეტის ნახვა
ოცნებობთ საზღვარგარეთ ცხოვრებაზე? აღმოაჩინეთ ქვეყნები, რომლებსაც ყველაზე მეტად უყვართ…
ბაღის საოცრება: არუდა, სასწაულმოქმედი მცენარე
ინგრედიენტები
ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ¼ ჩაის კოვზი მარილი;
- 3 კვერცხი;
- ¼ ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია;
- ⅔ ჭიქა (ებ) ნატურალური ბერძნული იოგურტის ჩაი;
- 1 და ¼ ჩაის კოვზი (ებ) ქიმიური საფუარი;
- 1 ჭიქა ხორბლის ჩაი;
- სიცილიური ლიმონი;
- 1 ⅓ ჭიქა (ებ) მზესუმზირის ზეთის ჩაი;
- ⅔ ჭიქა შაქარი.
მომზადების მეთოდი
სანამ ნამცხვრის ცომის მომზადებას დაიწყებთ, პირველი ნაბიჯი არის ფორმის მომზადება, რომელიც გამოყენებული იქნება რეცეპტში. ამ გზით, თქვენ უნდა აირჩიოთ ფორმა, რომელიც მოერგება თქვენს Airfryer-ს და შემდეგ წაუსვით მას კარაქით და ფქვილით.
ამის შემდეგ აიღეთ ლიმონი, გახეხეთ კანი და შეინახეთ კონტეინერში. ახლა დროა მოვამზადოთ ნამდვილი იოგურტის ნამცხვრის ცომი. ამიტომ შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები (ფქვილი, საფუარი და მარილი) და დატოვეთ ცალკე თასში.
სანამ რეცეპტს აგრძელებთ, ჩართეთ Airfryer 180ºC-ზე, რომ გააცხელოთ 6 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დიდ თასში აურიეთ შაქარი, ვანილი, კვერცხი, ლიმონის ცედრა და იოგურტი ერთგვაროვან მასამდე.
როდესაც ყველა ინგრედიენტი განზავდება, დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ სანამ ცომი ერთგვაროვანი კონსისტენციის არ გახდება. ბოლოს დაასხით ზეთი და კიდევ ურიეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
ამის შემდეგ გადაიტანეთ ცომი უკვე ცხიმწასმულ ფორმაზე და გადაიტანეთ Airfryer-ზე დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში 160ºC-ზე. დასასრულს დაველოდოთ იოგურტის ნამცხვარი ცოტა გაგრილებას და მზად იქნება მოსახმარად. რჩევა, რომ თქვენი დესერტი კიდევ უფრო გემრიელი გახადოთ, არის ტორტის ზემოდან ლიმონის ცედრა.
