რძის ფხვნილი, შაქარი და რძე არის სამი ინგრედიენტი, რომელიც გვხვდება ბრაზილიის უმეტეს სახლებში. ისინი ასევე ამ სუპერ რეცეპტის ერთადერთი კომპონენტია. გემრიელი. ნახეთ რა ეკონომიურია! მისი მომზადებაც ძალიან მარტივია: სულ რაღაც 15 წუთში ასრულებ მთელს ეტაპობრივად და ახლა შეგიძლია დააგემოვნო შენი შემოქმედება.
Წაიკითხე მეტი: ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ ბუდე რძიანი ნაყინის ნამცხვარი
მეტის ნახვა
შეამოწმეთ ჩაის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტები, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში
ბანანის ჩაი: ღრმა ღამის ძილის საიდუმლო
შეიტყვეთ ახლა ეს რეცეპტი ტკბილეულის ბუდე რძით, რომელიც პირის ღრუს ტკბილია.
Dulce de leche ბუდის მოჭრა: ბედნიერების კვადრატები!
ხანგრძლივი სამუშაო დღე, საათები ტრაფიკში, კოლეჯში, კურსებზე, სავარჯიშო დარბაზში… უი! ხშირად რთულია ყველა ძირითადი კერძის მომზადებაც კი. კიდევ უფრო რთულია კვირის განმავლობაში დროის გამოყოფა გემრიელი და განსხვავებული საჭმლის მისაღებად, ბოლოს და ბოლოს, დესერტების უმეტესობას დრო სჭირდება.
მაგრამ dulce de leche ბუდის ნაჭრები აკურთხეს, როგორც ერთ-ერთ ყველაზე მარტივ და პრაქტიკულ ტკბილეულს, ასე რომ დაზოგავთ დროსა და ფულს. როგორ უნდა გაეცნოთ ამ მშვენიერ და პრაქტიკულ დესერტს?
1. ინგრედიენტები
როგორც ზემოთ აღინიშნა, მარტივი ტკბილეული მხოლოდ სამ შეყვანას მოითხოვს. არიან ისინი:
- რძე ფხვნილი (400გრ) – სასურველია Ninho Milk;
- რაფინირებული შაქარი (1 კგ) – სასურველია რაფინირებული შაქარი;
- თხევადი რძე (1,5 ჭიქა)
თუმცა, ზოგიერთ ადამიანს შეუძლია გამოიყენოს სხვა ნივთები მომზადების გასაზრდელად. ამიტომ, ზემოდან შეგიძლიათ გამოიყენოთ რაფინირებული შაქარი ან გახეხილი ქოქოსი და კრემში შესქელებული რძე ან კარაქი. ამ პოსტში განვიხილავთ წარმოგიდგენთ ტრადიციულ და უმარტივეს რეცეპტს.
2. მომზადების მეთოდი:
- საშუალო ცეცხლზე ქვაბში დაამატეთ თხევადი მთლიანი რძე და 1 კგ შაქარი;
- კარგად მოურიეთ ადუღებამდე. ეს პროცესი ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან კვადრატების მყარი ეფექტის მისაცემად საჭიროა შაქარი ერთგვაროვნად გაიხსნას კონტეინერის მთელ სიგრძეზე;
- როდესაც დუღილი დაიწყება და ნარევი ბუშტუკებს, მუდმივად ურიეთ ხუთი ან ექვსი წუთის განმავლობაში. ეს ან სანამ სითხე არ გასქელდება იქამდე, რომ დაინახოთ ტაფის ძირი, როცა მას გვერდით აწევთ სპატულით;
- გამორთეთ ცეცხლი და თანდათან დაუმატეთ 400 გრ რძის ფხვნილი. ურიეთ სანამ არ იგრძნობთ ნარევი ერთგვაროვანს. თუ გსურთ, გამოიყენეთ ფუე მოსარევად;
- დასრულდა? დაამატეთ ნარევი კონტეინერში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდი ან პირდაპირ დადოთ, ამ რეცეპტს ხომ ღუმელი არ სჭირდება.
- დატოვე მაცივარში ან ოთახის ტემპერატურაზე. როცა გამაგრდება, დაჭერით კვადრატებად ან კუბებად, რომ მიირთვათ მაშინვე!