გაარკვიეთ უსაფრთხოა თუ არა ლიმონის ქერქის ჭამა

ა ლიმონის კანი სუფთა საერთოდ არ არის მიმზიდველი. პირიქით, ადამიანები ჩვეულებრივ ამატებენ მას რეცეპტებში, რათა მისცენ სასიამოვნო მწარე გემოს და საკვებს განსაკუთრებული შეხება მისცენ.

გარდა ამისა, ლიმონის ქერქი შეიძლება გამოვიყენოთ წვენში და ყველაფერი უფრო არომატული გახადოთ, თუმცა მნიშვნელოვანია მისი მომზადების ცოდნა, რადგან სიმწარის კონტროლი აუცილებელია.

ასე რომ, მიჰყევით ტექსტს და გაარკვიეთ თუ არა შეგვიძლია ლიმონის ქერქი ვჭამოთ და რამდენიმე კურიოზი.

წაიკითხეთ ასევე: მაცივარში ცუდი სუნის დასასრულებლად შეიტანეთ ლიმონი!

ლიმონის ქერქის მოხმარების გზები

მიუხედავად იმისა, რომ მწარეა, ლიმონის ქერქი შეიძლება მოხმარდეს და დანერგოთ რეცეპტებში სხვადასხვა გზით, ერთ-ერთი მათგანია გემრიელი კოქტეილების მომზადება. ამრიგად, უსაფრთხოა ლიმონის ქერქის ჭამა, რომელიც მდიდარია ნუტრიენტებით, მათ შორის C ვიტამინით მაღალი კონცენტრაციით.

ერთი პატარა სუფრის კოვზი ლიმონის ცედრა შეიცავს ორგანიზმისთვის რეკომენდებული დღიური ვიტამინის 9%-ს. ასევე ბოჭკოები, რომლებიც ხელს უწყობენ საჭმლის მონელებას, ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ხელს უწყობენ ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და იმუნური.

გარდა ამისა, მისი ანტიბაქტერიული თვისებები ხელს უწყობს პირის ღრუს ჯანმრთელობას, ხელს უშლის კარიესის და სხვა დაავადებებს, იცავს პირის ღრუს ჰიგიენას. ზოგიერთი სტომატოლოგი გვირჩევს პილინგის გამოყენებას დავარცხნის დროს ან როგორც რუტინული ჰიგიენის ნაწილი.

ლიმონის წვენი ქერქით

ლიმონის ქერქის გამოყენების კარგი იდეაა გემრიელი წვენის მომზადება. მიჰყევით რეცეპტს!

ინგრედიენტები

• 1 ლიმონი;
• 400 მლ წყალი;
• 3 სუფრის კოვზი შაქარი.

მომზადების მეთოდი

ამ წვენის მომზადება ძალიან მარტივია. პირველი ნაბიჯი არის ლიმონის დაჭრა თხელ ნაჭრებად, შემდეგ ამოიღეთ ორმოები და მოათავსეთ ყველაფერი ბლენდერში. ათქვიფეთ დაახლოებით 10 წამი და აცრათ (თუ გინდათ). დაიმახსოვრეთ, რომ ეს წვენი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ, რადგან რაც უფრო დიდხანს ინახება, მით უფრო კონცენტრირებულია სიმწარე.
მოამზადეთ ეს გემრიელი რეცეპტი ოჯახური ვახშმისთვის, ის ყოველთვის ძალიან კარგად იშლება და ტოვებს ამ გამაგრილებელ ელფერს.