ავოკადო მშვენიერი ხილია, რომელიც მრავალი განსხვავებული რეცეპტის მომზადებას ემსახურება და აქვს ძალიან მდიდარი კვებითი შემადგენლობა. ზოგჯერ ჩვენ არ ვხმარობთ მთელ ხილს ერთდროულად და მაშინ ჩნდება კითხვა: როგორ შეინახოთ ღია ავოკადო? იხილეთ ახლა 4 რჩევა, რომ ეს საკვები უფრო დიდხანს შეინახოთ მოხმარებისთვის.
Წაიკითხე მეტი: ავოკადოს მუსი: ნახეთ ეს სუპერ მარტივი რეცეპტი!
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
როგორ შევინარჩუნოთ გახსნილი ავოკადო?
შემდეგი რჩევები ძალიან მარტივია და ადვილად გამოსაყენებელია პრაქტიკაში. ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ საუკეთესო გზა თქვენთვის. მთავარია არ დახარჯოთ ეს საკვები ჯანმრთელობისთვის ასე ძლიერად.
1. არ გადააგდოთ ორმო
ეს რჩევა ძალიან მარტივი და ეფექტურია. არ გადააგდოთ ავოკადოს ორმო, მაგრამ შეინახეთ ის იმ ნაწილში, რომლის შენარჩუნებაც გსურთ. ეს ხელს უშლის საკვების დაჟანგვას და საშუალებას აძლევს მის გაბრუებასა და გაფუჭებას.
2. Ლიმონის წვენი
ლიმონი შესანიშნავად აფერხებს ავოკადოს დაჭრის შემდეგ გაწითლებას. ამ მიზეზით, გადაუსვით ლიმონი იმ ნაწილს, რომლის შენახვას აპირებთ, შემდეგ გადაახვიეთ პლასტმასის ფილმში და შედგით მაცივარში. მიირთვით ავოკადო ამ პროცესიდან ორი დღის განმავლობაში.
3. გაყინეთ ავოკადო
ამ შემთხვევაში ლიმონის გამოყენებაც დაგჭირდებათ. ძირითადად, ეს რჩევა მოიცავს საკვების შენარჩუნების ორ გზას: გაყინვას და ლიმონის გამოყენებას დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად.
ამიტომ, აიღეთ ის ნაწილი, რომლის შენახვაც გსურთ, გახეხეთ ჩანგლით ან ბლენდერში დაარტყით ცოტაოდენი ლიმონით. მალევე მოათავსეთ ყინულის ფორმებში და შედგით საყინულეში. ამ გზით ნაყოფის შენახვა შესაძლებელია ერთ თვემდე.
4. ხახვის მეთოდი
წითელი ხახვის ¼ დაჭერით ძალიან წვრილად, მოათავსეთ კონტეინერში და ზემოდან მოათავსეთ ავოკადოს ის ნაწილი, რომელიც შეინახება. მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური, შედგით მაცივარში და მიირთვით ხილი ერთი კვირის განმავლობაში.
ეს მეთოდი სასარგებლოა, რადგან ხახვის ნაჭრები გამოყოფს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლიან ავოკადოს დაჟანგვას. ასევე, არ ინერვიულოთ ხილის გემოს ცვლილებაზე, რადგან მხოლოდ კანი იქნება უშუალო კონტაქტში ხახვთან.